もりくみこウェブサイトに新しいおすすめ商品を掲載しました!

大切な人へのギフトや、ハレの日のごほうびにぴったりの、

石垣島のお肉!

>>切り落としだからお買い得!やえやまファームの南ぬ豚(ぱいぬ豚)切り落とし1kg

 

ミネラルたっぷりの飼料と、

抗生物質になるべく頼らない飼育で健康に育てられた

アグー豚(南ぬ豚)の詰め合わせです。

>>やえやまファームの石垣島産アグー豚『南ぬ豚(ぱいぬ豚)』

 

スーパーではなかなか手に入らない貴重なお肉なので、

ハレの日のご褒美として、

家族も絶対笑顔になると思います!

>>添加物不使用 やえやまファームの石垣島産あぐー豚ハンバーグ 6個セット

 

>>やえやまファームの石垣島産あぐー豚しゃぶしゃぶ肉食べ比べセット

 

アグー豚は、約600年前に沖縄に来たといわれている琉球在来豚です。

単純に希少価値が高いということもありますが、

何といっても最大の魅力はその美味しさと栄養素!

 

アグー豚は海藻や発酵飼料などミネラル豊富な飼料を食べて育つので、

コレステロールが通常の豚の1/4しかなくヘルシーで、

ビタミンB1やアミノ酸などの栄養素が豊富に含まれているので、

体の新陳代謝を高めてくれます!

 

豚肉が夏バテや疲労回復に効果的と言われるのは、ビタミンB1が豊富なため。

しかも、豚肉のビタミンB1ニラやネギ、ニンニク、玉ねぎなどアリシンを含む食材と一緒に摂ると、

吸収率がグンと上がるんですよ。

 

今の時期ならニラたっぷりのレバニラ炒めやゴーヤチャンプルー、

玉ねぎと一緒に炒める豚の生姜焼きなどが

夏バテ防止には最強の組み合わせ。

 

私のレシピの定番になっている「万能ニラだれ」も、

冷しゃぶにかけると最高の組み合わせ!

豚肉のビタミンB1の体への吸収をグンと高めてくれます。↓↓

【梅雨どきの体のめぐりを良くする『万能ニラだれ』の作り方。】

 

やえやまファームのお肉たちで私がイチオシなのは、

お買い得サイズの切り落とし肉!

>>切り落としだからお買い得!やえやまファームの南ぬ豚(ぱいぬ豚)切り落とし1kg

 

通常の高級しゃぶしゃぶ用肉などから出る切り落とし肉なので、

価格がお手頃なのに、味はしゃぶしゃぶ肉と同じ抜群のうまみと脂の甘み!

 

焼きそばやお好み焼きにもこのお肉を少し加えるだけで、

豚肉のうまみたっぷりの一皿にが作れます。

(だからお肉を大量に入れなくてもじゅうぶん!)

 

醤油1:酒1:みりん1:玉ねぎ:生姜でチャチャっと炒め煮にすれば、

栄養満点の豚丼の出来上がり。

(10分かからずに出来上がる時短おかず。)

 

もちろんしゃぶしゃぶ用のお肉のセットも、

美味しいですよ〜〜〜♡

>>やえやまファームの石垣島産あぐー豚しゃぶしゃぶ肉食べ比べセット

 

夏は「冷しゃぶ+ポン酢+万能ニラだれで食べるのが最強です!

疲労回復!夏バテふっとびます爆  笑

 

ハンバーグも、とろけるうまさ。

「マツコの知らない世界」でも紹介されたハンバーグです。

>>添加物不使用 やえやまファームの石垣島産あぐー豚ハンバーグ 6個セット

 

添加物は一切使っていません。

(ほんんまもんのあぐー豚の甘みを堪能できます!)

 

よく「お肉は体を酸化させるから良くない」と思っている人がいますが、

いやいや、それ、どこから聞いたの?

本で読んだの?

誰かからのまた聞き?

ネットの情報?

 

確かに高温で焼いた肉や揚げ物などは、

ゆでたり蒸したり生で食べるよりも「食品自体が酸化しやすくなる」かもしれませんが、

かといって、それを食べたからといって体が酸化するわではなく(笑)。

 

唐揚げにはレモンをしぼりますよね。

お肉料理にはサラダを添えますよね。

豚の生姜焼きにはキャベツを添えますよね。

牛肉のソテーには赤ワインが合いますよね。

焼き魚には大根おろしを添えますよね。

ハンバーグにはビタミンCたっぷりのじゃがいもやザワークラウトを添えますよね。

>>添加物不使用 やえやまファームの石垣島産あぐー豚ハンバーグ 6個セット

 

私たちは、酸性に傾く食品には

「酸化を打ち消す作用のある食品=抗酸化力のある食品」を自然と合わせているわけです。

 

(きっと「そうやって食べると美味しいから」という体の無意識の声が、

そのまま「上手に体のバランスをとる方法」として反映されるからです。

だからこそ、「美味しい・楽しい」と思う体の声を大切にしたいのです!」)

 

 

それに、お肉自体にも抗酸化作用はあります!

(抗酸化、つまり「細胞の損傷や老化、活性酸素を抑える働き」のことです。)

 

鶏むね肉にはイミダペプチドという抗酸化物質が豊富に含まれていますし、

牛赤身肉にはコエンザイムQ10、ビタミンE、カロテノイドなど、若返りに効く抗酸化物質が多く含まれています。

そーしーて、

黒豚はアミノ酸のひとつであるカルノシンやビタミンB1を多く含んでいます。

カルノシンは疲労回復・新陳代謝を高めてくれる成分、

ビタミンB1は肌や髪を美しくツヤやかに保つために必要な栄養素です!

 

お肉を食べる人は、

お肌がバラ色でツヤツヤしていると感じることもあるかもしれません。

 

ということで、

お肉を食べると体が酸化するわけではない。

お肉にも体や成長に必要な栄養素がたくさん詰まっているので、

「お肉をどう食べるか」が大切ということですね。

(つまりはバランスということですね。)

 

 

あと、もうひとつ、

やえやまファームさんでおすすめの商品が、

添加物一切不使用の石垣島パイナップル100%ジュース!

>>完全無添加 やえやまファームの石垣島産パイナップルストレートジュース

 

こーれーはー、ほんっっっとうに美味しいです!

(ギフトにも超おすすめ!)

 

よくスーパーに売っている果汁100%ジュースは「濃縮還元ジュース」なので、

要は果汁そのものを絞ったジュースではありません。

 

濃縮還元100%ジュースというのは、

果汁を加熱処理して濃縮させたコンクにを水で薄めて作るジュースのこと。

つまり「カルピス」を想像していただけると分かりやすいです。

加熱してしまっているので各種ビタミンも損失しています。

 

つーまーり、

「果汁100%ジュース(濃縮還元)=果汁コンクを水で薄めた砂糖水」

といってもおかしくはない?

 

なので、果汁100%ジュースを買う時は、

(濃縮還元)ではなく(ストレート)という記載があるものが

ほんまもんの果汁100%ジュースだというわけです。

 

ストレートジュースは、ほんとうに果物そのものを搾っただけの

果汁そのもののジュース。

水で薄めたりはしていません。

 

だから果物そのものの美味しさを味わえます。

>>完全無添加 やえやまファームの石垣島産パイナップルストレートジュース

 

やえやまファームのパイナップルジュースは完全無添加でストレート果汁ジュースなだけでなく、

とっても貴重な石垣島産のパイナップルを皮ごと搾ったジュースなので、

おいしくないわけがない!

 

輸入パイナップルにありがちな、えぐみや苦みが全然なくて

とってもまろやかな酸味と甘みで、

もう子供達と取り合いですww

(凍らせてシャーベットにしても美味しい!)

>>完全無添加 やえやまファームの石垣島産パイナップルストレートジュース

 

パイナップルにはタンパク質を分解する消化酵素が豊富に含まれているので、

豚肉やお肉料理との相性は抜群。

パイナップルの酵素がお肉の消化を助けて、

胃もたれを解消してくれるんですよ。

(酢豚にパイナップルが入っているのは理にかなっているんですね。)

 

そしてパイナップルの酵素は「のどや咳の症状を収める働き」もあります。

なので、咳が治らない時にはパイナップルのスムージーを作ったり、

パイナップルのストレートジュースを飲むと効果大ですよ〜。

>>完全無添加 やえやまファームの石垣島産パイナップルストレートジュース

 

というわけで、

夏のギフトにも超〜〜おすすめの「やえやまファーム」の紹介でした。

やえやまファームのお肉やジュースは、もりくみこウェブサイトの『私のおすすめ商品』から購入できますよ。

 

>>もりくみこウェブサイト〜私のおすすめ商品〜

 

家族のからだは、おかあさん(おとうさん)の選ぶもので、できている。