たくさんの読者のみなさま、ご購入頂きありがとうございます。
先日ある読者の方から教えていただき、レシピの数字の不備が発覚いたしました。
本のレシピは出版まで数回チェックするチャンスがあります。
何度も見返したのですが、気づかず、出版までいってしまいました。
謹んでお詫び申し上げますとともに、訂正させていただきます。
42ページ
「スイートポテトシフォンケーキ」
◎スイートポテトカスタードのところです。
砂糖と薄力粉の量が反対になっていました。
正しくは砂糖が35グラム薄力粉が13グラムです。
とてもおいしい、さつまいものシフォンケーキとさつまいものクリームです。
お手持ちの本の上記の修正をどうぞよろしくお願いします。
もうすでに作ってうまくいかなかった方もいらっしゃるとことと思います。
大変、悲しい思いをさせてしまったことと、材料を無駄にしてしまったこと
心からお詫び申し上げます。
お電話で教えてくださいました方に心から御礼を申し上げます。
感謝しています。
これからも、どうぞよろしくお願いします。
近日、65ページの「お星様のシフォンケーキ」の動画をアップ予定です。