以前から気になっていたお店
隠れ家レストラン スフィーダからリニューアルオーブンしたJapanese Italian 『anu アニュ』
先日お友達が予約をしてくれていました
30年来の親友
いつもオシャレなので、毎回のファッションも楽しみです♡
落ち着いた雰囲気の店内
オープンカウンターなので、シェフやソムリエの方のお話を伺いながらお料理をいただけます
まずはシャンパンで乾杯
お任せコースで
くりりんかぼちゃ
鰯 パプリカ
貝塚早生
甘海老 グリーンレモン
穴子 胡瓜
鱧 松茸
琵琶マス ディル 発酵クリーム
門崎丑 ピーマン
鮑
セロリ パイナップル
アマゾンカカオ パッションフルーツ
どのお料理も全て美味しかったぁ
厳選素材へのこだわり、調味料にたよらず
素材の味を活かしたソース
食材本来の美味しさを追及されている素敵なお店です
2ヶ月に一度メニューが変わるようなので是非またリピートしたいと思います