陽射しは強いけれど晴れ
涼しい風が吹いている久米島です音譜
 
今年初シュノーケルをヤル気満々だったけど
意外と海水が冷たく断念汗
 
代わりにアーサ(あおさ)取りに
夢中になってしまいました爆  笑
 
収穫したアーサは佃煮にしましたよ音譜
 
 
4月も今日で最終日。
ブロガーズの今月のテーマ
【久米島 料理】について
また今月も月末ギリギリで書きますあせる
 
 
私はお刺身が大好きで
毎日のように食べていますラブラブ
 
久米島のスーパーには
(たぶん)獲れたての
新鮮なお刺身が並びますうお座
 
量が多くて安いビックリマーク
1パック500円笑い泣き
マグロ好きラブ
 
冬場はキハダマグロという
もう少し白っぽい脂が乗った
お刺身がメインでしたが
私は赤味のマグロが好きなので
春になり赤味が並ぶのを
心待ちにしていました(笑)
 
 
宮古島の離島、伊良部島に旅したとき
初めてからし酢味噌で食べてからハマリ
沖縄のお刺身はこれで食べるようになりました音譜
 
お刺身のパックに同封されている
からし酢味噌は甘いので
私は自分で作ります。
分量=全て目分量 ← テキトー(笑)
 
移住する前はよく白身のお刺身うお座
鯛やカンパチなどをポン酢で食べていました。
 
そう言えば
久米島では白身の刺身を
見掛けたことがないような???キョロキョロ
 
なので
月に一度、那覇へ行ったときには
白身のお刺身を食べます(笑)
 
他には
イカ刺やタコ刺も並んでます。
知らない名前の魚は食べません爆  笑
 
 
種類は少ないけれど
毎日美味しいお刺身を食べることができて
幸せです照れラブラブ
 

 

昨晩のGW女子会音譜

R子さん、いつも美味しい手料理ありがと~ラブラブ

 

 

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*編み屋haruの作品は

 

 森の中のパン工房

 「リトリートガーデン(旧麦心)」にて展示中音譜

 

 久米島「山里ゆんたく市場」と

 兼城港フェリーターミナル

 「たましろ屋」にて販売中音譜⇒商品入替のため休止中

 

 

*インスタグラムamiyaharuで作品と

 久米島生活で感じたままの写真を

 アップしてます音譜

 

久米島ブロガーズ

 「久米島 島ぐらし認定ブロガー」に認定されました音譜

 

*久米島の手芸好きの仲間と

 「久米島手芸部」活動してます音譜

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