母親とすっごく久しぶりにランチ♪
母親とランチといえば、星乃珈琲店
夏メニューが始まってました
母親はこのメニューから
オムライスとパンケーキのプレート
私はグランドメニューから
海老とモッツァレラチーズのグラタン
ぐっつぐつしていて美味しそう〜♡
夏グラタンハマってます
海老が5尾、マッシュルーム、玉ねぎ
の大好きな組み合わせ
微塵切りの玉ねぎも良いし、海老も臭みがなく
ちょうど良い食感！
太めのマカロニはたくさん入っていて食べ応え
あったし、モッツァレラももちもちするくらい
たっぷりで美味しかった
最後までとにかくアツアツで最高だよ
しっかりデザートも♪
どれも魅力的でめちゃくちゃ迷ったよ
最近大好きな桃スイーツにした♡
桃とピスタチオのズコットケーキ
かわいい色合いと桃の香りで置かれた瞬間に
こら選んで正解！って思った
桃のコンポートがジューシー
ほっぺが落ちちゃいそう♡
ピスタチオは弱めだけどよく合ってて
間のベリーのソースの酸味がアクセント！
スポンジはシロップを吸ってじゅくじゅく
初夏にピッタリの爽やかなケーキでした
ちなみに母は
瀬戸内レモンと柚子のレアチーズタルト
酸っぱ！と言ってました
でもさっぱりしていて美味しかったそうです。
毎週会ってはいるけど、ゆっくりランチした
のは2年ぶりだった！
また定期的に母とのランチ再開したいな♪
星乃珈琲店のオペラとダロワイヨのオペラは
私の２大オペラです♡
常温タイプもあるけど断然こちらが好き！