秋です

地きゅうりをいただきました。

皮がとても丈夫で　身厚です

味噌粕漬け　にしました。

塩漬けにして　塩抜きをして　味噌と粕　赤酒　素焚糖を合わせて　

新米のお供です

新生姜の甘酢漬けも　一緒に

実家の田畑の周りは

カラス瓜が美しい色に

地域によっては　「カラスの枕」と呼ぶそうです。

優しい　美しい　情緒深い　呼び名です。

秋空の下で