人生にスパイスを

香辛料と調味料さえあれば、日々の生活もスパイシー!!


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韓国風お好み焼き(パジョン玉)作りました
チヂミとはちょっと違う、お好み焼きです

材料は、キャベツの代わりにわけぎを使います
あとは生地にミンチ肉とキムチ、揚げ玉、干しエビ、粉唐辛子、とお好み焼きみたいなもんです



焼き上がりはこんな感じです
おろしポン酢+マヨネーズがおすすめ



サクサクの生地とわけぎに、キムチと唐辛子のピリッとしたアクセントがたまりません
(;´Д`)ウマス

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みつ豆用の三色寒天を買ってきました
フルーツ缶でみつ豆を作っていただきましょう



やはり寒天の彩りがあると出来栄えが違いますわ。
(;°皿°)あざやかでうまそうやな



キウィとみかんの生果物もいれて豪華なみつ豆になりました
あぁ(;´Д`)この寒天の食感がたまりません
やはり必須アイテムですわ

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広島風のお好み焼きも好きですが、フライパン1個で簡単にできるモダン焼き作りました
関西風にそばを加えたやつです



中華麺をパリパリに焼いてお好み焼きとドッキング
あたくしは麺を少し押し焼きしてから生地をのせて蒸し焼きで作ります



そう、このパリパリ具合がええのですよ( ´艸`)
美味しく頂きました(*´Д`)=зウマス

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