こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、１２度
東京は、晴れ。
気温、１２度
今日も、雲は全無し。
スカッ！と冬晴れ！
メチャメチャ
いいぃ天気です！
気温は、１４度くらいまで
気温は、１４度くらいまで
上がる予報ですけど、
まぁ、１２度でも、
ヘッチャラ！
寒いのは、何か着れば
解決しますから！
空気がカラカラだなぁ～
・・・と、思ってたら、
今夜・・・と言うか、
明日の早朝頃、
雨が降る予報で・・・
チト、安心・・・
ノドを、大事にしないと・・・
で・・・
毎度お馴染み！
自由が丘！で、
コリャマタ、
毎度お馴染み！
ひとりメシ！
この日も、自由が丘で、
昼メシを喰う作戦に
この日も、自由が丘で、
昼メシを喰う作戦に
したんですけど・・・
いつもは、喰わないもんを
喰いに行かないと・・・
いつも、同じ様な写真じゃ
読者の皆さんが
盛り上がりませんからねぇ～
昨日のFacebookは、
いぃね！が、２個・・・
３個って・・・
人気薄にも、程がある！
ハハハ
で、思いついたのが、
お好み焼き！
お好み焼き！は、
しばらく喰って無い！
自由が丘で、お好み焼き！
・・・と、言ったら、
ジジィが知ってるのは、３軒。
自由が丘近辺に住み着いて
カレコレ、２５～２６年に
なりますけど・・・
３軒とも、
ジジィが越してきた時には、
すでに、あったお店です。
どのお店にするか？
先ずは、お店前まで
行ってみて、
それから、決める！
・・・って、ことに
したんですけど・・・
１軒目で、ここ！
・・・って、決めました！
だって、
９０分、食べ放題！！
・・・って、
書いてあったんですョ！
ヒヒヒ
食べ放題！！
ん～～
ん～～
美しい日本語ですねぇ～
お店は、２階にありまして・・・
中は、こんな感じ・・・
ん～～
何度も、お店の前
通ってるんですけど、
食べ放題！！
・・・なんて、
気付きませんでした！
お店で、お好み焼き喰うの、
久しぶりなんです・・・
家で、作ったりは
しますけど・・・
もしかしたら・・・
１０年ぶりくらい？？
ハハハ
小学校で習いましたけど、
大坂の皆さんは、
一日、３食、毎日、
お好み焼き！！！
・・・なんですよえねぇ～
凄いですねぇ～
ヒヒヒ
凄いですねぇ～
ヒヒヒ
食べ放題！！
・・・の、システムは・・・
５～６種類ある、
お好み焼きの種類から、
好きなのを選んで、
お願いするシステム・・・
しかも！
焼きそば！も、
１皿、ついてます！！
皆さんは、
お好み焼き！
・・・と、言ったら、
具ぅは、何ですか？
ジジィは・・・
豚玉！
か
イカ玉！
ヒヒヒィ～
なので、お願いしたのは、
なので、お願いしたのは、
豚玉！と、イカ玉！
何たって！
食べ放題！！
・・・ですから！！！
・・・ですから！！！
２個、いきましょ！！！！
ん～～
つい・・・料理人的な
発想が出てしまって・・・
先に、イカだけ、
焼いちゃったりして・・・
ハハハ
油、使おうか？
・・・とも、思ったんですけど・・・
写真で見るより、
油がシッカリ馴染んだ
鉄板だったもんで、
油、無しでいってみました。
イカに、６割くらい
火が入ったら、
生地を、上から
乗せます・・・
ジュワァ～・・・・
生地は、よぉ～く！
よぉ～く！よぉ～く！
よぉ～く！混ぜておきましょ！
よぉ～く！混ぜておきましょ！
混ぜるのが、
かなり大事なポイントです！
そして、豚玉！
ん～～
やっぱ、豚玉が、
一番、好き？？？
・・・かも、しれません・・・
豚の脂の味が、
合うんですよねぇ～
ヒヒヒ
あ！
ヒヒヒ
あ！
揚げ玉！も、大事！！
・・・って、
そんな事、いぃだしたら、
キャベツも、卵も、
紅生姜も・・・
全部の具材の味が
あってこその、
お好み焼き！
・・・ですけどねぇ～
豚玉！も、
先に豚肉を
焼いとく作戦！
お店だと・・・
片面を焼いて、
上に豚肉をのせて
ひっくり返す！
・・・のが、
通常の作り方？
・・・なんだと・・・
思いますけど・・・
豚肉が、すでに、
生地の上に乗ってまして・・・
まぁ・・・
豚肉だけ、どっかに
置いときゃいぃんですけど・・・
取り敢えず、いっか！
・・・って、ことで・・・
ハハハ
おぉ～～
焼けてますねぇ～
左が、イカ玉！
左が、イカ玉！
右が、豚玉！！
ん～・・・
ホントは・・・
お好み焼きって、
自分で焼くよか、
プロに焼いてもらった方が、
美味いんですよねぇ～
自分で焼く楽しさは、
自分で焼く楽しさは、
大事ですけど・・・
冷静に喰ったら、
味は、全然違うはず・・・
ハハハ
でも、まぁ、
楽しさが、美味しさを
アップさせたりも
しますからねぇ～
クルッ！と
ひっくり返して・・・
おぉ～～
いぃ感じに、
焼けてますねぇ～～
ここから、数分、
火を入れたら、
完成ぇ～～！！！
・・・なんですけど・・・
実は・・・
この時、すでに、
大変な間違いを
やらかしておりました・・・
しまったぁ～！！
つい、調子に乗って
やっちまったぁ～～！
ハハハ
ジジィは、いったい、
何をやらかしたのか？？
続きは、明日！
お楽しみにぃ～！
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
ごちそぉ～さまでしたぁ～～ん！
さて・・・
昨日は、大学に
行ってきまして・・・
年内、最後の授業？
ん～～
授業と言えば、
確かに、正式な
単位も出るし、
卒業単位にもなる
授業なんですけど・・・
机が並んでる教室で、
黒板があって、
ジジィが、前に立って
なんか、喋って・・・
・・・って、のとは、
かなり違います・・・
昨日は、
学生と一緒に運営してる
大学内のカフェの掃除・・・
年明けに売る、
年明けに売る、
メニューの看板かき・・・
売上とか、経費の計算・・・
後輩への、諸々の引き継ぎ・・・
みんな、バラバラに、
しれぞれの、やることを
やってます・・・
あ・・・
中には、タダ、
くっちゃべってる奴も
いますけど・・・
ハハハ
まぁ・・・
楽しいのは、大事ですけど、
授業は、授業なんで・・・
くっちゃべってる奴は、
成績に出ますけどねぇ～
ん～～
そぉいう仕事なんで・・・
コリャ、仕方無い・・・
コーシーいれて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・買い物リスト作成中・・・
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・買い物リスト作成中・・・