6月13日(バッボアンジェロで、TOKYO料理部!の打ち上げ!毎度、ホントに腹いっぱい!!) | 熊八ブログ
2018-06-13 15:04:54

6月13日(バッボアンジェロで、TOKYO料理部!の打ち上げ!毎度、ホントに腹いっぱい!!)

テーマ:熊八
 
 
 
こんにちゎ。

東京は、曇り。
 
気温、26度。
 
朝は、曇ってまして・・・
昼頃から、時折日差しが・・・
あったり、無かったり・・・
梅雨の中休みですかねぇ~
蒸し暑いです・・・
 
 
 
で・・・
 
昨日の続き・・・
 
4月に開催した、
TOKYO料理部!ライブキッチンVol-7!
の、打ち上げ!!!
 
まぁ、打ち上げ!ってほど、
大袈裟なもんじゃ無いですけど、
先月、自由が丘のピザ屋さん
バッボアンジェロ!で、
皆で、メシを喰ってきました。
 
バッボアンジェロは、
友達の、アンジェロのお店・・・
 
バッボアンジェロってのは、
アンジェロのおじさん・・・って意味・・・
・・・だったはずです・・・
 
バッボアンジェロには、
年に、何度かお邪魔する感じで、
それが、10年以上続いてます。
 
え~と・・・
ホントは、ピザ屋さんなんですが・・・
ピザ以外の料理も美味いので、
ピザを喰わない事は無いですが、
ピザだけ喰って、帰って来たことは
一度も、ありません。
 
 
 
 
 
で・・・
パスタ、色々・・・
 
イタリア料理のパスタって、
もの凄い種類がありますから、
全部、覚えるなんて考えは、
とぉの昔に、無くしました・・・
 
パスタ、そのものの種類が
多いだけじゃなくて、
具材や、ソースも種類も
メチャメチャ多いので、
 
組み合わせたら、
いったい、何種類の料理になるのやら・・・
 
写真は、行者ニンニクの、
ペペロンチーノ・・・???
 
だった気がしますが・・・
 
 
 
 
 
料理の名前・・・
覚えられないんですよねぇ~

ハハハ
 
行者ニンニクと、
塩味だったのと、
美味かったのは、
覚えてます!
 
ハハハァ~
 
 
 
 
 
こちらは、ニョッキ!
 
勿論、手作りです。
 
十数人で、一人、5ニョッキ!
・・・って、注文しました・・・
 
 
 
 
 
宴もたけなわ!
みんな、胃袋が8割
埋まってる感じですから・・・
 
アハハ
 
 
 
 
 
ニョッキってのも、
いろんなのがあって・・・
 
これ・・・何のニョッキだと思いますかぁ?
 
なんと!!
まさかの!!!
忘れた!!!
 
ハハハ
 
アンジェロが、
色々説明してくれてたんですけど、
スッカリ、丸っと、忘れちまいました・・・
 
ハハハァ~

 
 
 
 
そして、デザートの部。
 
バッボアンジェロのデザートは、
パテシェじゃなくて、
コックが作るデザート・・・
 
ジジィも、昔、自分で店をやってた頃は、
自分で、デザート作ってました。
 
 
 
 
 
コックの中には、
パテシェの負けない
腕を持ってるヒトもいます。
 
ジジィの先輩にも、
メチャメチャ上手なヒトがいましたが・・・
 
たいていは、そこまで繊細には作らない・・・
・・・って言うか・・・作れない・・・
 
ハハハ
 
でも、そこが、良かったりもするんです!
・・・するに、決まってる!!
 
ハハハァ~
 
 
 
 
 
パンナコッタ・・・
 
流して固めて作るデザートを、
スプーンですくって、盛り付ける作戦!
 
これ、いぃんですョ。
 
単品で注文されても、
盛り合わせ的に出すときでも、
量を調整できるし・・・
 
つまみ喰いもできるし・・・
 
ハハハ
 
 
 
 
 
これは・・・
何かのプリンだった気がします・・・
 
カボチャだった様な・・・
 
ん~
忘れました・・・
 
イヒヒ
 
 
 
 
 
と、言う訳で・・・
アンジェロは、こんなヒト・・・
 
ジジィよか、デカイ!
 
自由が丘歩いてると、
バッタリ会ったりして・・・
 
バッボアンジェロは、大人気店なので、
もし、行かれるなら、ご予約を!
 
美味かった!
そして、ライブキッチンVol-7を
手伝ってくれた、皆さん!
 
ありがとぉ!
お疲れさんでした。
また、ヨロシクねん。

ごちそぉさまでしたん~!



さて・・・
 
テニスの大きな大会で、
日本の女子ダブルスが、
堂々の準優勝!
 
穂積選手、二宮選手!
おめでとぉございます。
 
しかし・・・
この快挙を伝えるニュースで、
エリマコペア、準優勝!
・・・って、伝えてて・・・
 
ん~~~
何で、女子のダブルスは、
なんでも、名前縮めて、
ペア・・・って付けるんですかねぇ~??
 
ご本人達は、エリマコって、
呼ばれたこと無かったと思うんですけど・・・
 
穂積、二宮ペアで、いぃと思うんですけどねぇ~
 
オグシオ・・・までで、
良かったんじゃないですかねぇ~
 
タカマツまでか・・・?
 
って、ジジィが、
どぉだこぉだ口を出す事じゃないですけど・・・
 
ハハハ
 
日本の若い世代の
スポーツ選手が、
いぃ感じですねぇ~
 
スポーツに限らず、
どんな世界、業界でも、
若い世代が元気なのは、
良いことです!
 
ゆけぇ~!!
ドンドンゆけぇ~!!!
 
 
で・・・
今日は、これから、
TOKYO料理部!の打ち合わせです。
 
5時に起きて、
大学で、授業をしてきたので、
正直、ヘロヘロなんですが・・・
 
大人ですから、
ちゃんと打ち合わせてきます!
 
打ち合わせで、
美味いコーシー飲むんですが、
 
コーシー入れて
テレビ視ながら
出掛ける支度します。
 
 
 
 
 
 
 
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。






ジジィ・・・出動準備中・・・
 
 
 
 
 

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