こんにちゎ。
東京は、晴れ。
気温、２４度。
日差しがあって、いぃ天気！
気温も、あと３～４度、
上がる予報です。
記録的に暑かったり、
記録的に寒かったり、
変な天気が続きましたが、
やっと、落ち着く感じですかねぇ～
で・・・
昨日の続き・・・
自由が丘の、老舗餃子専門店で、
ジジィ、ひとりメシ。
メニューは、
焼きそば、
焼き餃子
水餃子
の、３つと・・・
後は、ご飯とか、漬け物とか・・・
しかない、本気の専門店です。
焼きそばを喰いながら、
待つこと、１０分・・・
焼き餃子の登場です！
ヒヒヒィ～
１人前・・・
と、言うか・・・
ひと皿に、１０個。
１０個が、何人前なのかは知りません。
だって、一人で全部喰ったら、
一人前！・・・ですから！
まぁ・・・
チト、多目ですかねぇ～
ハハハ
底の部分は、カリカリです！
好みは、人それぞれだと思いますが、
焼き餃子って、やっぱ、カリカリ感は、
必須ですよねぇ～
皮は、モチモチ派と、
サッパリ派・・・に、別れても、
モチカリ！
か
サッパカリ！
ですよねぇ～？？
ヒヒヒ
勿論！
自家製ラー油！
・・・って、
ジジィが勝手に、自家製！と
決めつけてるだけで、
確認は、とって無いんですけど・・・
ハハハ
ラー油、酢、醤油で、いきます！
お～～～
ナイスビューですねぇ～！！！
いただきまする・・・
お～～～～！！！
焼きそばに、続き、
餃子も、チト、他には、無い味です！
って、ジジィは、
この餃子、何回か喰ってるんですけど、
もぉ何年も前の話しなので、
スッカリ、味を忘れてました・・・
ハハハ
何も付けなくて、
かなりシッカリ味が付いてます。
ん～～～～
個人的には・・・
ご飯、欲しい・・・
まぁ、ご飯は、メニューにあるんですけど、
ここは、我慢しときました。
アハハ
ご飯の代わり！
と、言う訳でも無いですが・・・
焼きそば！WITH 焼き餃子！
ハハハ
何となく、やってみたんですが、
これが、かなりいぃ感じ！
ワンタンメンとか、
餃子ラーメンとかは
あるんですから、
焼き餃子焼きそば！
・・・だと、焼きが２回なので・・・
餃子焼きそば！！！
どぉですか？
やってみて下さい！
ハハハァ～
さぁ！
焼きそば！
焼き餃子！
と、来て！
明日は、満を持しての、水餃子！
ヒヒヒ
お楽しみにぃ～！
ごちそぉさまでしたん～！
さて・・・
今日は、料理仲間とメシ・・・
７人で、ベトナム料理を
喰いに行きます。
２人で喰いに行くと、
まぁ、頑張って、５品・・・
でも、７人で行くと、
１０品とか、１２品とか・・・
みんなで、分けて喰うので、
いろんな料理が喰えるんですよねぇ～
料理仲間ってことは、
ほぼ全員が、料理家なので、
焼き方がどぉだとか、
スパイスがどぉだとか、
半分くらいは、そんな話しで
盛り上がりますが・・・
後の半分は、
取り留めの無い話しばっかし・・・
ハハハ
きっと、今日も、
ずっと笑ってるメシです。
ハハハァ～
メシの前に、病院も行かないと・・・
ジジィなので、月に１度は、
病院に行くんです。
アハハ
出掛けるまでには、
まだ、だいぶ時間があるので、
コーシー入れて
テレビ視ながら
地味に、仕事します。
ひとりは、みんなのために。
みんなは、ひとりのために。
ジジィ・・・レシピ書き中・・・