レーザー描画法を使うオリジナルチョコレートを作る会社「ショコラール」を設立してはや4年。昨年、第二章として再出発したこのブログもすぐに途絶えて、一年経過。再々度このブログを「第三章」として再挑戦します。(2010年6月)