🎐🍃🔖
ほとんど火を使わない夏の献立♪
湯を沸かした鍋にチンゲン菜をサッと茹でてザルに上げて冷やす
その湯に輪切りしたナス🍆を入れて茹でる
ザルに上げて冷やす。
冷めたら、、
ナスはざっと絞る
チンゲン菜もざっと絞る
……ええ加減
◎ ナスと新漬けの新生姜
……味噌・砂糖・七味唐辛子で和える
◎ チンゲン菜とグレープフルーツ
……食べて不味かったので果汁・ポン酢和え
◎ 焼シシャモ甘酢漬け
◎ 巻き寿司
冷た〰く冷やして猛暑日を
喰って 乗り切る 🎶
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ほとんど火を使わない夏の献立♪
湯を沸かした鍋にチンゲン菜をサッと茹でてザルに上げて冷やす
その湯に輪切りしたナス🍆を入れて茹でる
ザルに上げて冷やす。
冷めたら、、
ナスはざっと絞る
チンゲン菜もざっと絞る
……ええ加減
◎ ナスと新漬けの新生姜
……味噌・砂糖・七味唐辛子で和える
◎ チンゲン菜とグレープフルーツ
……食べて不味かったので果汁・ポン酢和え
◎ 焼シシャモ甘酢漬け
◎ 巻き寿司
冷た〰く冷やして猛暑日を
喰って 乗り切る 🎶