こんばんは
今日は梅ぼしを焼いてみました
なんか、ボロボロになっちゃった
１日1粒のところを
今日は特別に３粒にしましたよ
梅ぼしを焼くことで
『ムメフラール』という物質ができて
代謝を活発にしたり
血液の流れを良くするらしい？
調べたらそう書いてありました
食べてみました！！
みかん梅 マイルドな甘さ変わらず
黒糖梅 熱することでより甘味を感じる
しそ梅 酸味が押さえられている
食べやすくなった？
焼き梅というお菓子以前あったような
今もあるのかな？
自分で焼いて食べたのは、初めてです
夜に冷えた身体に染みます
お疲れさまでした
まだまだ寒いですね
早く、布団にもぐりたいです