【ラーメンショップ大和＠つきみ野】・・・平成はじめの味～

「やきとりけん多」へ行った帰りに「つきみ野駅」で途中下車。
ここから歩いて4～5分ぐらい、旧16号線沿いへ。

5年半ぶりに立ち寄り。

28年前ぐらに、アホみたいに激しく通っていたラーメン店。
朝、晩と1日に2回も食べに行ったこともありましたよぉ。

お店に入ると、ふわぁ～っと麺茹でのイイにおいが漂う。

カウンター席のテーブルが板張りに新しくリニューアルされて。
壁も塗り替えたようで、店内が明るくなりました。

■普通ラーメン　650円

やわらかい薄切りのチャーシューが3枚。

わかめと、海苔が2枚。

サラッと、あっさりした豚骨醤油スープ。

多加水の細めちぢれ麺。

麺硬めコールで。

途中でブラックペッパーを投入して。

今回は、あっさり系に味ブレ。
もう少し、塩分、醤油だれの酸味、コクが欲しかったなぁ。

なつかしい～平成始めの味、なつかしい～お店。

前回の記事はこちら。

知らない街を食べ歩きたい！