HAKU 桜の花しょうゆ

ひな祭りの日に桜餅を買おうと日系のスーパーに行きました。桜餅も無ければ、ひなあられもない。売り切れじゃなく置いてないって感じ。以前は冷凍のを買えたんですけどね。残念。

ガールズデーだからって、旦那が日本の料理雑誌2冊こっそり買ってプレゼントしてくれました。

店内でみた面白いお醤油。チェリーブロッサム 桜の花 しょうゆ。メイド イン ジャパン。

薄い琥珀色のしょうゆに八重桜の塩漬けが入ってるもので375mlサイズ。

こればかりは手作りは出来ないですね。濃い色のお醤油しか持ってないから。

濃いお醤油に桜の花を入れたら見えなくなっちゃう。花も真っ黒になるだろうし。

高そうだったので見ただけ。