最近よく行く、八丁堀界隈には、最近ラーメン屋さんが多くなってきた気がします。

その中でも味噌ラーメンの名店、「ど・みそ 」が八丁堀に支店を出していました。


単身赴任って楽しいな!


ちょっとしたおしゃれなダイニングに仕立てられており、お昼時はいつも混んでいます。

特味噌ラーメンは本店と変わらず、いい味です。


今回はつけ麺に挑戦してみました。



単身赴任って楽しいな!

味噌つけ麺は初チャレンジです。


単身赴任って楽しいな!


元々中太麺なのでそのままでもつけ麺に対応できるようです。


これはこれでおいしかったのですが、やっぱり「ど・みそ 」は王道の味噌ラーメンが一番うまいと思いました。



ど・みそ 八丁堀店ラーメン / 宝町駅八丁堀駅京橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

大阪で初めて経験したかすうどん。

「かす」とは天かすではなく、油かすといって牛モツ(小腸らしい)を油で揚げたものです。

大阪らしいジャンクな食べ物でしたが、非常においしくまた食べたいと思っていたら

なんと京橋(東京の)でかすうどんのお店を発見!


早速入ってみることに。店構えはおしゃれな感じです。

12時ちょっと前なのでお客さんは1名のみ。(向かいの立ち食い蕎麦はもう満席だったのですけどね(TωT))

券売機で食券を買い。カウンターへ。ランチタイムなので、かすうどんにサービスで雑穀米が付いていました。


単身赴任って楽しいな!


おー!

大阪で食べたかすうどんよりおしゃれ(*^o^*)

お味は

おだしがよく効いた関西風。うどんも少し柔らかめのもっちり麺。

ゆずがよくきいていてお上品です!


カウンターにはやりの食べるラー油があったので雑穀米にちょっと載せて食べました。


大阪の味とはひと味違いますが、かすうどんが食べられることに感謝しました。


今度は夜のちりとり鍋を食べに来ます。

大阪河内おうどん クロワ 京橋店うどん / 宝町駅京橋駅銀座一丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0


水道橋の近くで打ち合わせがあり、昼ご飯に何を食べようかふらふらさまよっていたら、ガード下に良さげなお店を発見。

大勝軒系のつけ麺屋さんのようです。


単身赴任って楽しいな!
山岸さんとの写真がでかい!

店の中はテーブル少々とカウンター。

カウンターには食券を買ってからいったん外に回ってからでないと座れない場所もありました。


単身赴任って楽しいな!


厨房は新しい店なのできれいです。


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Mで350gは最近普通に感じるようになってきた。

ただ、Lの400gが100円プラスなのはちょっと高いかも。

券売機で食券を購入。

本日は初めてなのでスタンダードなつけ麺にしました。

最近はやりの二毛作のお店で、夜は辛つけ麺のようです。

注文は当然あつもりです。


単身赴任って楽しいな!


大勝軒の流れを感じるストレート太麺と、濃厚な魚介豚骨。


単身赴任って楽しいな!  単身赴任って楽しいな!


チャーシューも適度にほろほろしており、好みです。
麺も小麦の香りがきちんと感じられ、合格点ではないでしょうか。

途中から魚粉と辛みを追加してちょっと味を変えてみました。
これもなかなかです。
お昼のつけ麺としては合格です。
ただ、ちょっとコストパフォーマンス的にはきついかな?

つけ麺 表裏 つけ麺 / 水道橋駅後楽園駅九段下駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5