味・コスパ・キャラが最高の丼だった～！の巻
9月上旬のお昼に訪問。先客5名、後客0名。
水戸の激安ランチ巡り。
美容院など、3店舗が並ぶ一角。
外看板は記載内容が中途半端で、味が有ります。
入ると「時間掛かるけど、いい？」と叔父様のような叔母様が接客。
「時間かかるって、言ったからね！」
キャラが特濃ですw。
旦那さんによると、今日は特に調子がいいみたい。
「車は……？」
車は美容院の前に停めたけど、今日は美容院がお休みなので、問題はないそう。
￥600コースのやきそば、チャーハン、唐揚丼から、お店の人気NO.1メニューという、唐揚の丼を口頭でお願いします。
テーブル2人掛×4卓でカウンター席はあるが、使ってなさそうで、こじんまりとした雑多な店内。
冷蔵庫にも直書きのお魚メニューが有りました。
麦茶、マヨネーズが届きました。
「なめこ、嫌いな人、いる～！？」
今日の味噌汁の具はナメコのようです。
その後も常連のお客さんとペチャクチャ。
まずは先客の生姜焼き定食とんかつ定食、ハマチ刺定食が到着。
どちらもボリュームが有ります。
市場で厳選したハマチは身が〆っていて、美味しいそうです。
「ご飯はお代わりが無料だからね～！」と3回くらい聞こえてきます。
唐揚げ丼は対象じゃないと思いますが…
麦茶も小まめに注いでくれます。
お店に到着してから、20分後に到着。
全然、届くまでの時間は許容範囲内です。
デザートの梨も届きましたよ。
まずはナメコの味噌汁から。
確りとした味噌の塩気と補足された旨味、滑りが少なくて長い茎のコリコリが感じられます。
売っているナメコとは違うので、自家栽培？
次に大きな唐揚げを半分にカットして、８個ある唐揚げから。
カリサクな衣から、塩こうじの強めな塩気と旨味に鶏肉もジューシーです。
この唐揚げはとても美味しいですね！
味付けがあってもソースが欲しくなる派ですが、この唐揚げは不要です。
塩こうじを使っていると確信したのは、塩麹を使ったメニューがあったから。
衣から下のキャベツにも塩気や旨味が伝播しており、キャベツの美味しさでご飯が進みます。
底のご飯には甘ショッパなタレが掛けてあり、美味しくて味変にピッタリ。
マヨネーズを掛けます。
濃い塩麹タレとマヨが少しバッティングしている気がしますが、基本的な相性に間違いは無し。
個人的には、おろしポン酢がとても合いそうです。
第一次満腹中枢がピークに達しましたが、まだ唐揚げが3.5個にご飯も残っています…、
店主さんがニヤニヤしながらやって来て、「お兄さん、お腹一杯になった？」
毎回、お聞きになるそうですw。
「俺も変態だけど、（妻は）もっと変態だから！ご飯のお代わりはだいたい、山盛りだからw」
最後はシャキシャキな梨でクールダウン。
あっという間に完食。
水戸の激安ランチを巡ろうと思いますが、いきなり凄いのに出会しました。
味・コスパ・キャラを考えたら、水戸市最強の唐揚げ丼かも。
こればっかりを注文されたら、赤字？
ご馳走様でした。
店名：めしや
住所：茨城県水戸市笠原町238-4
営業：11:00～14:00
土曜日 11:00～20:00
定休：木曜日
電話：029-355-3367