バナナがたくさんたまってきましたので、
バナナブレッドを
朝食用に焼いておきました～。
あらっバナナブレッドと
見つめるCODY.....
かわいくないですかあ～～
CODYは、ブレッドはみつめていませんよ。
私をひたすら見つめています。。。。
（と親ばか丸だしですみません。。
。）
病室にて、
おうちごはんを食べている
アメリカ～ン夫は、
看護婦さん方に
私のこのブログを
宣伝してくれていて、
「美味しそうなブログみました～」との
声をいただきます。
病院食がイマイチと公言しているのに
本当に恐縮の限りです。。
ありがとうございます。
なので、
お世話になってる皆さんにも
おすそ分けしたく、
長いのを焼きました。
シナモンのいい匂い～～！
昨日は、プルーンとレーズンと
ウオールナッツ入り！
このように最後に
薄いバナナのスライスを上にのせて
焼くのが気に入っています。
焼きあがりがかわいいので。。。
Dr. 先生にも
ナースさんにも
お見舞い客の方々にも
「美味しい！」と
いっていただきました。
バナナブレッドレシピは
以前、こちらに載せておりまあす
白身と黄身を分けるのが、
コツです。
少しの手間でふわっと美味しくなります。
ぜひ、ご参考にみてくださいね～～！
→ こちらです。
病室ピクニック記録 （何日目だったかなあ？）
タイ風ココナッツミルクチキンスープ
「トムヤムカー」
鶏手羽と昆布とタイハーブで
しっかり出汁をとったスープに
ココナッツミルクをいれた
トムヤムカー。
夫の大好物です。
白ごはんにかけて
頂きました！
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