ランチのベトナム料理

本日２３日（金）、数日前より、ちょっと涼しいです


一般の人では、大した気温差じゃないんでしょうけど
脂肪がすくなくなった私にとっては、近日、富に寒さが苦手・・・
とても涼しく感じているんです
冬物を片付けてしまって、ちょっと困っています


本日の写真は、先日、川崎に行った時の昼食です

川崎って、割といろんな国の飲食店があるんですが
今回、選んだのは「ベトナム料理」
まぁ～ ランチのサービスセットなんですけど・・・・


メインはチキンと牛の肉の載ったフォー
ラーメンの類は、あまり外では食べないんですが、
フォーを選んでしまいました

フォーは幅広平打ち麵、左上スペースには、遅れて熱々のせいろがきました。生春巻き、蒸し春巻きには専用タレがついているんですが、よく判らない味でした。右上のデザートが美味しかった。単品で食べてもいいデザートです。

お値段は１５００円税込み

おかずのセットとして、春巻きなんですが
「生」「揚げ」「蒸し」と調理法を変えた３種
海老フライとサラダ、デザートとベトナムコーヒーです

熱々の蒸し春巻きが遅れて届きました

お店の人たちは、ほぼベトナム人らしく（中国人と区別がつかない）
ホールは若い人たちで固められていて、日本語は不得手でした
私には、言葉がよく通じませんでした
女性は民族衣装「アオザイ」を着ていました
とてもよく働く人たちで、好感を感じました


最近、ベトナムコーヒーってよく聞きます
コーヒー豆の種類なんですが、
出されたコーヒーの飲み方も初めてっだったんです
片言の日本語を使って、一生懸命、説明をしてくれました

ガラスカップの上に、
ステンレス製の小さな寸胴状のものが載っていました
その下部にコーヒー豆が入っていて、上に熱湯が入っていました
底の穴を通して、コーヒーが滴って落ちてくるんです

ガラスカップ底に、あらかじめ練乳が入っています
コーヒーが落ち切った所で、上の寸胴状のものを外します
かき混ぜると、甘味のあるミルクコーヒーが飲める・・・てなもんでした

今回のベトナム料理、
めちゃくちゃ美味しいかって言うと、普通に美味しかったです
タピオカの入ったデザートは美味しかったです
・・・中身がよく判らなかったけど・・・

店内は、昼食時てな事もあって、常時、満席・・・
若いカップルや、女性客同士とか、中にはベトナム人のお客さんも・・・
よく知りませんが、ベトナム料理って人気なんですかネ？


機会があったら、空いている時間帯に、もう一度、来たいと思っています

よく判らない材料やら調理された料理だったんで
ゆっくり説明を聞いて、食べてみたいと思うんです・・・・