沖縄料理♪
最近、沖縄のお友達とソーメンちゃんぷるーを、べちゃっとならないコツをラインしあってたら、むしょーに食べたくなり、つくりました！
私もべちゃっとなることあったんだけど。やっぱりお友達の作り方きいてみると、茹でたソーメンに油を絡めて野菜切ってる間冷蔵庫に入れとく。。とか、ツナ缶をオイルごと入れるとか。。で、やっぱり油多めってとこがポイントかなと！
あと、お友達が言うには、いためるというよりは、絡めるようにつくるといいみたい！なるほどー！！私は、炒めてたわぁ！
カロリー恐れてほんの少ししか油使わなかったり。油の代わりにだし汁入れてみたり。。そりゃ、べちゃっとなるはずたわ！笑！
今回はニラと新玉ねぎとツナ入り！
ツナのオイルは使わずに、米あぶら使ってみたんだけど、いつもより気持ち多目の油をソーメンに絡めて蓋しめて置いとて。。野菜から先に炒めてから、ソーメンを絡める感じでうまくいきましたー！！
ニラはしんなりしすぎた感はあるけど！汗！玉ねぎがシャキシャキで甘くてめっちゃ美味しく出来ました！
味付けは塩コショウ醤油少々。。塩はツナの塩気次第で入れたり入れなかったりだけど、今回は玉ねぎも入れたので少し足しました！あーー大満足！
そうそう！キッシュもどきも作りました！
たくさんのほうれん草を、お裾分けいただいたので、それと、プカプカプーカさんのソーセージ二種類をオリーブオイルで軽く焼いて入れて。。生クリーム使わずに、豆乳と、リアルマヨネーズと塩とチーズで味付けしてオーブンで♪
チーズが少なかったので、焼き色つかず見た目もいまいちだけど、味はなかなかよくて妹も味はいいーって！笑！
キッシュっていうよりは、オムレツみたいなものね！笑！
今日のお昼は。。
チャーハンというよりは、混ぜご飯チックになったけど！汗！手作りのケチャップ入れてみたら、少し高級感ある洋食の味になって大満足♪ちょっと言い過ぎかもだけど。あは！
黄色いのはたくあんではなくて、沖縄の島人参です！甘くて大好き！
あとは、豆乳味噌汁！
昨日お義母さんから届きました！
もち吉の、ビスチョコ畑♪
はじめて食べたけどなかなか美味しいわぁ！
月ちゃんにも。。って言ってたけど、チョコだし、ショートニング入ってるし。。まだ食べさせるの早い気がするので私達が美味しくコーヒーといただくことにします♪すみませーん！笑！
Android携帯からの投稿
私もべちゃっとなることあったんだけど。やっぱりお友達の作り方きいてみると、茹でたソーメンに油を絡めて野菜切ってる間冷蔵庫に入れとく。。とか、ツナ缶をオイルごと入れるとか。。で、やっぱり油多めってとこがポイントかなと！
あと、お友達が言うには、いためるというよりは、絡めるようにつくるといいみたい！なるほどー！！私は、炒めてたわぁ！
カロリー恐れてほんの少ししか油使わなかったり。油の代わりにだし汁入れてみたり。。そりゃ、べちゃっとなるはずたわ！笑！
今回はニラと新玉ねぎとツナ入り！
ツナのオイルは使わずに、米あぶら使ってみたんだけど、いつもより気持ち多目の油をソーメンに絡めて蓋しめて置いとて。。野菜から先に炒めてから、ソーメンを絡める感じでうまくいきましたー！！
ニラはしんなりしすぎた感はあるけど！汗！玉ねぎがシャキシャキで甘くてめっちゃ美味しく出来ました！
味付けは塩コショウ醤油少々。。塩はツナの塩気次第で入れたり入れなかったりだけど、今回は玉ねぎも入れたので少し足しました！あーー大満足！
そうそう！キッシュもどきも作りました！
たくさんのほうれん草を、お裾分けいただいたので、それと、プカプカプーカさんのソーセージ二種類をオリーブオイルで軽く焼いて入れて。。生クリーム使わずに、豆乳と、リアルマヨネーズと塩とチーズで味付けしてオーブンで♪
チーズが少なかったので、焼き色つかず見た目もいまいちだけど、味はなかなかよくて妹も味はいいーって！笑！
キッシュっていうよりは、オムレツみたいなものね！笑！
今日のお昼は。。
チャーハンというよりは、混ぜご飯チックになったけど！汗！手作りのケチャップ入れてみたら、少し高級感ある洋食の味になって大満足♪ちょっと言い過ぎかもだけど。あは！
黄色いのはたくあんではなくて、沖縄の島人参です！甘くて大好き！
あとは、豆乳味噌汁！
昨日お義母さんから届きました！
もち吉の、ビスチョコ畑♪
はじめて食べたけどなかなか美味しいわぁ！
月ちゃんにも。。って言ってたけど、チョコだし、ショートニング入ってるし。。まだ食べさせるの早い気がするので私達が美味しくコーヒーといただくことにします♪すみませーん！笑！
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