栗きんとん

ご近所さまからたくさんの栗を頂きました

🌰毎年渋皮煮を作るのですが

友人のSNS投稿で栗きんとんを見てから

今年は栗きんとんに挑戦！と思っていました

粗つぶしで栗感を残しました

甜菜糖がスーパー2箇所で売り切れ...

今回はきび砂糖を使いました

味見味見

粗過ぎたようで

ホームメイド感あふれる仕上がりw

本番はすりこぎを使おうと思います〜

もう少し滑らかな方が上品な感じがします

ご近所さまへも。