水ようかん。

福井では冬に練りようかんを寒天で少し柔らかく固めたような。。。

『水ようかん』(丁稚ようかんとも呼ばれます）をいただく風習があります。

寒いこたつで口どけの良い冷たい羊羹をいただく。。みかんと同じ。。？

その水ようかんに合うコーヒーブレンドを頂きました

先日炊いた黒豆さんと（＾＾*