灰作り 灰汁が抜けた（だろう）灰を篩にかけて 砂と灰に分け 沈殿するのを待ちます 沈殿した後 底にたまった細かい砂を除いて 天日に干します ずんだもちを頂きました お餅に乗っているのは枝豆を荒く潰して甘くした餡 仙台の名産だそうです 初めていただきました 美味しかったのでアップで 粒粒が残っていて 枝豆のフレッシュ感が新鮮 すっごく素朴。
アップでアップで
すっごく素朴。