そうめん大好き♪ | KOZLIFEのアメブロ

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北欧雑貨、北欧家具や日常に使う道具を私たちのライフスタイルに
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暑いですね~

いや、本当に暑いですね~ 

こんなに暑いと、

食欲もなくなり。。。

さっぱりとしたものが食べたくなるんですよね。 

KOZのまかないもさっぱりメニューが多くなりました。 

今日のまかないは、

 そうめん 

キッチンでは、いい音が聞こえてきましたよ~ 4589686651011b.jpg 

トントン、トントン・・・♪

 四万十のひのきを使った薬味まな板。

 木目の美しさと、ひのきの香りに癒されます~

 

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15cm×15cmの小さなサイズですので、

場所も取らず、 

ちょっと薬味を刻むのにうれしいですね。

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油脂分が豊富で抗菌・抗カビ効果が高く 

水切れが良いため乾くのが早く、

とても長持ちするんですって。 

そして、

生姜を下ろします~ 

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ポーレックス社の薬味おろし。 

裏面に滑り止めがついているので、

 片手で簡単にすりおろせて便利。 

生姜の繊維も気にならず、 

滑らかなおろしができますよ。 

~余談~ 

今日は、

ジンジャエールならぬ、 

シュワシュワ生姜ウォーターを作りました。 

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すりおろした生姜を炭酸水で割っただけ!

私は、

すっきりとしたのが好きなので甘いものは入れませんが、 

はちみつを入れても美味しいですよ♪ 

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どうぞお試しあれ~。 

さて、本題に戻ります。 

薬味の準備ができました! 

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いただきま~す。

 

私の場合は、

 最初は、

何も入れずに。。。 

中盤になってから薬味をどさっと入れます。 

味の変化を楽しみます~。

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皆さんは、

そうめんを食べる時に あと1品作りますか? 

今日のサイドメニューは、、、 

バンバンジーサラダにしました! 

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小柴シェフが

超ハマっている

【ごまぽん】 をドレッシングにして・・・

 

何にでもごまドレにポン酢をブレンドして

 食べていたそうなんですが、 

ミツカンからすでにブレンドされたものが出てるではありませんか★ 

ごまドレほどしつこくなく、 

ポン酢の酸味が程よくきいて 

う~ン、

美味♡

これからの季節、

 サラダにも、

冷奴にもかけても美味しそうですね~。

 

皆さんは、 

ごまドレ派? 

ポン酢派? 

どっちも派? 

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コスタボダのガラスプレートに盛り付けて

 涼しげ~ 

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コスタボダ ガラスプレート

 

薬味の道具3点セットが大活躍する季節! 

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1.四万十ひのき薬味まな板 

2.薬味おろし

3.スパイスミル 

夏季限定! 

お得なセット

2,600円(税抜き)

ギフトにも最適です★

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