東豊国 然 特別本醸造

吉田酒店オリジナルラベルの「東豊国　然　特別本醸造」






これもネット見ると甘口、辛口いろいろ評価されていますが、
自分は「甘口」とジャッジします。
まず最初に、香りが甘いですよ。
蜂蜜、カラメル焼き、みりん系のこってりした香りに若干の発酵臭。

冷やで飲むとおもったよりはさっぱり。
さらっと飲めますが、酸少なめなせいか甘口に感じます。
燗にするとさらに甘さ際立ちますが、酸↑するので多少さっぱりします。
ただし、香りは↓します。

温度あげすぎると、少しべたつくような印象あり、ぬる燗くらいまでが吉。