皆さんこんにちは。特養「今浜の郷」です。

おやつは、いつも厨房から提供されますが、今回は桜が咲く頃ということで桜餅を作りました。

生地はホットケーキミックスを使用し、食紅を入れて、ほんのりピンク色にしました。

混ぜながら、できあがりを楽しみにしました。

生地をホットプレートで焼いて、茶色あんこ・白あんこを入れました。

包むと桜餅風に仕上がり、食べると甘くてモチモチして、みんな笑顔になりました。

次は何を作ろうか考え中です。