春は出会いと別れの季節ですね。
桜花のお客様にもお子さんが大学入学や就職で新たなスタートを切られて、
実家を出て独立される方もおられます。
まだ子離れ出来ていない店主には想像したくない現実ですが、
そろそろ子離れの練習をしないといけない、と痛感しております(笑)
春は色鮮やかに、されど短い儚い季節。
食材も本当にあっという間に旬を迎え終えてきます。
現在は木積王子さんの朝堀たけのこ、宮津の本藤さんよりコウイカとあさり、鳴門村さんよりチヌが届いております。
小さなお店には過分過ぎるくらいの食材、人のつながりに感謝・感謝です！！
今月はまだまだお席ご用意出来る日が沢山ございますので皆様のお越しを心よりお待ちしておりまーーす！！