竹輪とキムチのマヨネーズ炒め

　

簡単なおつまみ一品出来上がり！

サラダ油と違った、まろやかな仕上がりです。

［2人分］

　・ちくわ：3本　　ピーマン1コ
　・熟成キムチ ：40g　　マヨネーズ：大さじ1.5　塩コショウ：少々

　・醤油小さじ1/2　　・白ごま：少々

①ちくわは､長さを半分に切ってから、縦5ｍｍ幅に棒状に切る。
　ピーマンはへたと種を取り除き、縦5ｍｍ幅に切る。
　キムチもちくわと同じくらいの大きさに切る。

②フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、
　ピーマン、ちくわ、キムチの順に炒める。
　醤油と塩コショウで味をととのえ、器に盛り、白ごまを散らす。