おはようございます☀

こいちゃんです照れ!!

今日は野寄さんが古民家経営でパン屋さんをオープンされ、今古民家経営がホットですびっくり雷


古民家経営が盛んな京都では、
古民家を大学として生まれた変わらせたり
古民家をそのままアパレルのお店にしたりして、
古き良き日本の建築物を残そうというされている方がおられます照れ!!






まず古民家再生とは??




古い部材や構造を活かしながら、今の暮らしに対応した心地よい住まいに生まれ変わらせることです。
古民家ならではの魅力はそのままに、部材の補強や性能の強化を計りながら現在のライフスタイルに合わせた住まいをつくることだそうです口笛!




昔の人の技術を今のライフスタイルに合わせて再生するって日本人はどれだけものを大切にする民族なんだびっくり!!と思いました星


あと古民家再生と聞くと、
古いものを元に治すのかと思いましたが、
野寄さんの古民家再生のパン屋さんじゃぱんに行くと、復元ではなく、創造的な再生星でした!!




古くからある商店街に新たな和テイストのお店が誕生して、これからさらに大阪の福島が活気づくと思います!!





街の活性化にも貢献されている野寄さんは本当に凄い経営者だと思いましたびっくり!!





これからも大阪福島からは目が離せません!!!!