昨日に続き京成大久保まで。
通りに白い立て看板が出ていました。
店名のネーミングセンス、自分はいいと思います!
マジで。
店主さんがKで、奥様のお名前は頭文字Mなんだろうなと思いながら入店すると、券売機が故障したらしく、口頭で注文、現金で支払いを済ませる。
店頭メニューの他にチャーシュー丼などがありました。
ちょうど先客が帰ったところのようで、ほぼ待ちなしで着席出来た。
カウンターの席数は8。
テーブル席は現在のところ使われていない。
先客が居なくなったのでパチリ。
店内、料理とも撮影OKと書いてあります。
OKでなくても撮影はしますけどね(笑
照明がカウンターのほぼ真上ですので、真上から撮影すると、影になる部分がありますね。
特製らぁめん(950円)
鶏メインと思われる、スッキリとしたダシがよく出ています。
半端なくキレが良い(後味が良い)のは無化調であるからかもしれない。
チャーシューもうまいっすね!
特に鶏チャーシューはしっとりとして最高です。
麺はどちらかというともちりとした感じ、ヤワすぎず固くない良い茹で加減。
このスープにトロトロの黄身を溶いて飲んでみたい衝動に駆られた。
★★★(82)むちゃおいしいです、おすすめ。
やはり、超ハイレベルでした。
ビジュアル的には、やや醤油の色が強いので、白醤油か塩だとすごくきれいなスープになると思う。
透き通ったスープで、沁み入る塩加減のやつを食べてみたい気がした。
ここは新メニューが追加されたら絶対に来ます。
ごちそうさまでした。
ramen case-K(ケースケー)
電話 047-493-1610
住所 千葉県習志野市大久保1-16-18
営業時間 11:00〜15:00/18:00〜21:00
※日曜は昼営業のみ
定休日 月曜日