おはようございます
店内に石窯があるので、ピッツァがとっても美味しいです
食後のコーヒーも美味しかったです
皮の千切りは柚子味噌に
そしてそして感動的なことに、我が家の息子も18歳になりました
皆さまステキな連休をお過ごしでしたか？
楽しみだったゆるキャラグランプリ、我が家イチオシのみきゃんは惜しくも２位
来年は地元愛媛でグランプリが開催されるので、きっと１位を取ってくれると思います
連休中、我が家はママ友ランチや野球部父母会お食事会など致しました
ステキなママ友とのランチは、市ヶ谷の「To the Herbs」にて～市ヶ谷駅改札からすぐの建物の二階にあります
前菜に、解禁されたばかりのボジョレーヌーヴォーもグラス半分ずつシェアして飲みました
とってもフレッシュな飲みやすいお味でした
あと、パスタもシェアして食べました
食後のコーヒーも美味しかったです
またティタイムにも行ってみたいですね
そして、実家の父から送られて来た故郷の美味しい兵庫県産柚子で今年も手仕事
まず細かい皮の千切り、種、絞り汁、実は皮付きの粗みじん切り、に分けておいて…
絞り汁はお気に入りの蜂蜜の残り少ない瓶に入れて蜂蜜柚子ジュース
粗みじん切り、数個の種は柚子ジャムに
今年も無事に出来ました
なかなか良いあんばい～
皮の千切りは柚子味噌に
味噌、みりんと共に煮詰めます
そしてそして感動的なことに、我が家の息子も18歳になりました
お友達からも心温まるプレゼントをいただいて帰りました
18歳って何だか大人なイメージ
それでは皆さま～
今日も1日頑張りましょう
