端麗の極み!喜多方ラーメン『赤れんが食堂』 | こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき
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端麗の極み!喜多方ラーメン『赤れんが食堂』

おはようございます!!

 

3月26日(木)・・・

 

今日もご訪問ありがとうございます。

 

年度末・・・

疲れがたまる木曜日。

でも、もう木曜日ですから・・・

今日も頑張っていきましょう。パンチ!

 

さて、今日もお付き合いを。

 

コチラに行ってきましたよ。

喜多方老麺会代表を務めているお店。

代表は美人女将さんです。

そしてVITALITYのある方。

話していると元気になるんですよ。

 

喜多方の郊外にありながら人気店

皆さんよくご存じだなぁと思いますね。

この日も賑わっていました。

 

『赤れんが食堂』

 

喜多方市役所から車で10分。

三津谷という赤レンガ蔵集落内。

自然豊かで気持ちのいい場所です。

これからのSEASONは賑わうでしょう。

観光客も多く・・・

市民にも愛され・・・

LOCATIONもよく・・・

味もピカイチですから。

ご挨拶がてら・・・

 

赤レンガ蔵のお店に入ると・・・

イケメンの息子さんがホール。

ほかにもおりますけど・・・

席に座り

 

おしながき

 

 

これで十分。

 

「喜多方ラーメン」

With「ライスおともつき

 

 

どやさ。

どやさ。

こんなになっちゃうんだよ。ラブラブ!

 

おともチャーシューを煮たもの

「ライス」だってそれなりの量。

 

んだば・・・

 

「喜多方ラーメン」

 

 

この透明感。

一言でいうと・・・

端麗の極み!!

でもただ端麗なだけじゃない。

コクも十分。

豚や乾物類と何と言っても

惜しまなく使われる野菜の出汁。

まろやかで、優しくて・・・

でも、物足りなくない。

一口飲むと・・・

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ってなりますよ。

チャーシューというより

角煮の様なトロトロニコニコ

 

端麗スープに泳ぐ麺。

 

 

注意泳いでいいのは麺だけです。

注意それ以外の遊泳は禁止します。笑

 

この麺が端麗スープと相まったとき

訪れる幸福感ラブラブ

芯から美味いわー!!

女将さん優しさがにじみ出て・・・

それでいて女将さんのVITALITYも

伝わってくるんですよ。

流石、喜多方老麺会代表!!

とろける角煮。

反してコリコリの細裂きメンマ。

NICE BALANCE!!

 

この端麗スープと

LOOPする「ライス」は・・・

どーん。爆弾

 

 

うんまい自家製米に・・・

肉ドーン。爆弾

これ、これ・・・!(^^)!

ね。ニコニコ

頼まないという選択肢はないやろ。笑

 

端麗の極みと・・・

タマランチ会長!!

 

足をのばしても行く価値ありです。

PROMISE。チョキ

 

そうそう、4月から朝ラーも始まるし・・・

からこれでもいいな。ニコニコ

 

 

 

では、今日もガンバでね。桜

 

 

 

 

『赤れんが』

喜多方市岩月町宮津字惣社原4181

(三津谷集落内)

月~金11:00~スープなくなり次第終了

日祝 8:00~スープなくなり次第終了

(4月~11月は朝ラー営業あり)

不定休

 

 

 

 

喜多方から元気パンチ!