伝統のあっさり系みそ!朝ラー!喜多方ラーメン『大三元』 | こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき

伝統のあっさり系みそ!朝ラー!喜多方ラーメン『大三元』

おはようございます!!

 

12月3日(火)・・・

 

今日もご訪問ありがとうございます。

 

師走ですね。

何かと忙しい時期。

また、今日もガンバで。パンチ!

 

今日もお付き合いください。

 

この日は市内一斉清掃。

小雨の降る中どぶさらい。

冷えと疲れた身体を癒しに。

朝ラー!!

 

『大三元』

 

昭和45年創業。

現在は二代目が味を守る。

長年市民に愛されているお店です。

駐車場は広く手前には車が何台か。

3割位の入りでしたかね。

 

メニュー

 

 

看板にもあったように・・・

ココの一推しは「みそ」!!

それにしました。

 

「みそラーメン」

 

 

ご覧の通り具沢山。

白菜、もやし、ニラ、人参・・・

野菜美味しい季節ですからね。

中でも白菜は嬉しい

豚骨&鶏ガラ&煮干などのスープに

会津赤味噌を使った秘伝の味噌ダレ。

あっさり系です!!

少々のニンニクの香りが食欲を・・・。

冷えた身体もポッカポカ。(*´∀`*)

野菜を煮込むタイプなので、

野菜旨味も溶け出して・・・

あっさりながらコク深い。

故に・・・

美味い!!

 

麺はモッチモチの多加水麺。

中太縮れです。

 

 

このコラボが堪らない。

絶妙な煮加減の野菜と麺!!

シャッキシャキ。

モッチモチ。

疲れた身体に・・・

キタ――(゚∀゚)――!!

麺も茹で前180gと結構な量。

そこに野菜ですから・・・。

には十分!!

ここの「みそ」本当に人気で・・・

店内はほぼほぼ「みそ」でしたね。

食べれば分かるその理由。

 

伝統の

あっさり系みそ!!

の疲れた身体に効きました。ニコニコ

 

 

 

では、今日も良き日に。クリスマスツリー

 

 

 

 

 

『大三元』
喜多方市東桜ガ丘一丁目19-1
平日10:00~15:00

日祝  7:00~15:00

※スープ無くなり次第終了

金曜定休

 

 

 

 

喜多方から元気パンチ!