あっさり美味!朝ラー!喜多方ラーメン『大みなと味平』 | こたなりんの喜多方ラーメンたべあるき

あっさり美味!朝ラー!喜多方ラーメン『大みなと味平』

おはようございます!!

 

6月12日(水)・・・

 

今日もご訪問ありがとうございます。

 

昨晩はお客様と一献。

なかなか呑みました。

これも大事な仕事ですから。笑

今日も頑張らなきゃ。

 

またお付き合いください。

 

この日は真夏日だった喜多方晴れ

ただ爽やかで・・・。

湿度も低いでいい気持ち。

そんな・・・。

やっぱり朝ラー!!

 

大みなと味平』

 

昭和53年創業の老舗デス。

こたなりんが若い頃は

喜多方繁華街のお店として

親しまれていました。

今の場所にお店を移し今は朝ラー

売りにして頑張っております。

集客力もあり、家族連れなどでもOK。

また、車椅子の方にも優しい造りで

思いやり満点名店です。

 

さてさて・・・

メニュー

 

 

正油、塩、味噌と取り揃え。

このの気分は・・・

 

「塩」

 (うす味)

 

 

綺麗な「塩」ですね。

スープは豚骨&煮干ですね。

豚骨強めで後から煮干が来ます。

塩はスッキリしたもの。

基本味濃いめなのでうす味Order

その方が出汁を感じますから。

鋭角的な「塩」なのですが、

それがスッキリ美味しい

出汁感がいいです。

バラチャーはとろけるタイプ。

美味いデス。

コリコリメンマも好み

 

多加水麺の小麦が溶け出し・・・。

鋭角的がまろやかになっていく。

 

 

うす味正解。合格

やっぱ出汁感でしょ。

徐々に煮干も出てきて・・・。

まとまる!!

麺の甘味と丁度良い

早朝から炊いてるなって感じです。

ありがたいですよね。

7時にOPENするって大変でしょ。

4時前から炊かないとこの味はね。ニコニコ

どこのお店もそうだけど・・・。

改めて朝ラー文化最高!!

 

爽やかな

あっさり美味

朝ラーでした!!

 

美味しかった。クラッカー

昨晩深酒した今朝食べたい味です。笑

 

 

 

では、今日も良き日に。あじさい

 

 

 

 

 

『大みなと味平』
喜多方市関柴上高額北町396-5
7:00~17:00

(車椅子の方もOK)

火曜定休

 

 

 

 

 

喜多方から元気パンチ!