知らないと大変!食品ラベルの見方ワークショップ | 魚料理教室 料理研究家是友麻希の日記

魚料理教室 料理研究家是友麻希の日記

~奇想天外な料理とライフスタイル~


テーマ:
こんばんは。是友麻希です。
発酵ライフ推進協会では、
どんどん深い講座がスタートします。
皆様は、食べ物を選ぶとき、何を見ていますか??

できるだけ体にいいものを買いたいですか?
無添加?
天然?
化学調味料不使用?
オーガニック?有機?

はて、一体、何がどう違うのか・・・・なんて疑問を抱いたことはありませんか?
今回は、そんな方のためのワークショップを開催します!
是非、今までの「なんとなく」を、「的確」に変えていきましょう!
それでは、以下、詳細です。

知らないと大変!

食品ラベルの見方、添加物の何故?

 

 

お野菜を選ぶとき、お味噌、お醤油などの調味料を買う時、加工品を買う時、どこを見て買いますか?

 

無添加、無着色、オーガニック、有機‥‥どれが一番いいの?

知ってるようで知らない表示のあれこれを分かりやすく解説します。

講座ではお話だけでなく、本物のお味噌と化学味噌の食品を分解する力を目で見ていただきます!

食品添加物が入っているのに「無添加」と書いてあったり、遺伝子組み換え品が入っているのに「遺伝子組み換え無し」と何故かけるのか?

きちんと理由があります。なんとなく…ではなく、迷わず選べるようになります。

無農薬・無添加のものは高い!!と思われている方、違います!!

選び方さえ分かればお財布にも優しいです。こんな方におすすめです!!

 

〇食品添加物ってそんなに悪いの?

〇家族や子どもの健康を守りたい

〇お惣菜を買うことや外食が多い

〇最近以前より胃がもたれ気がするなど。

今日から使える一生の知識をぜひ!!試食もご用意する予定です。

ご参加お待ちしております。

 

日程:222()

時間:14:0015:3015分前から入室可能)

場所:丸の内「にっぽんのひとさら」

千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1 にっぽんのひとさら

http://nippon-hitosara.com/

 

講師:発酵ライフ推進協会 認定講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 唐木るみこ先生

 

講座内容:①講義:食品表示・食品添加物について

       ②実験:本物のお味噌と化学味噌についての実験

       ③試食

 

定員:35名

受講料:5,400円(税込み) 事前振り込みとなります

持ち物:筆記用具

 

お申し込み:こくちーず にてお申込みください。      

http://kokucheese.com/event/index/499493/

 

キャンセル規定:お申し込み人数が8名に満たない場合は、中止となる場合がございます。

          中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡致します。

          また自己都合によるキャンセルは8日前までにお願いします。

           材料の準備および、材料の発酵期間の都合上、

          1週間を過ぎてからのキャンセルは100%のキャンセル費用がかかりますので、ご注意ください

 

 

 

【講師プロフィール】

 

唐木るみこ発酵ライフ推進協会;発酵ライフアドバイザープロフェッショナル

 

美味しいものを食べること、人と話すことが好き。

ズボラ発酵食のおかげで超アレルギー体質の私も、3人の子どもたちも元気に過ごしています。

心と身体の健康は、「何を食べるか、何に囲まれるか」がとても大切。

365日迷わずに発酵食を作るコツと食材の選び方をお伝えしています。

毎回の講座で「ほんとに簡単!私でもできる!え?ほんと?すごーい、知らなかった~!!楽し~」

の言葉をいただくのが何より楽しみ。

おかあさん、未来のおかあさんにぜひ食の大切さとラベルの見方の正しい知識を知って欲しいと活動中。

 

ズボラ天然生活主宰(http://zubora-foodlife.com/

オーガニック料理ソムリエ

自然育児友の会会員

 

 

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