本日のおむすび🍙
もち麦ご飯
梅酢漬けシソの葉
(今年の梅干し漬けの梅酢と
キッチンガーデンシソの葉で漬けて)
お茶漬け昆布
すりごま
混ぜご飯
今日も縁や運
結んでもらいましょう✨
本当に
久しぶりにパスタを茹でました
細いタイプで
オイル系です
オーガニックオリーブ油
とニンニクみじん切り
タマネギスライス
シイタケ薄切り
鶏のもも肉細切れ
プチトマト
キッチンガーデンバジル🌿
塩胡椒で炒めただけだけれど
タマネギの甘味とトマトの酸味と
サッパリしているんです
意外とね、
摘みたてバジルの
香りと言ったらまぁ〜
嬉しい感じに美味しい😋
シイタケのヌメリで
絡まりやすくなり
暑さで欲してる塩分を
程よく口の中で満足させる
そんなスパゲティです✨
📍ワンポイント
魔法の水(スパゲティ茹で汁)を
器に大さじ2ほど注いでおきます
その上にスパゲティを盛り付け
パスタがスムーズに
フォークに絡まります📍
プチトマトを口の中で
潰すのもまた美味しい
誰かさんは
生モッツァレラチーズを
乗せて食してました
それはそれでまた
美味しいそうです🎶😋
付け合わせに
ニンジンの生姜酒醤油
(葉生姜漬けたタレ前日UP済み) 適宜
梅シロップ適宜
レンチンして柔らかくして
グラッセを
暑すぎてレンチンで
最後にバター少々は風味付け
余熱で溶かして
冷ましました！
しっかり生姜が美味しく🫚
感じます💕
忘れてましたですが
わっさわっさな🌳木の下に
ミョウガ出てました
蚊とともに
強‼️そうですが
香りは素晴らしい👏
しばし暑さ忘れた瞬間でした！
さて、糠漬けか、、薬味か
精進揚げか、、
悩み中
人生で
さよなら👋したくなる人
時々出てくる、、
押すより🫸⇒そっと引く➖
………
が
楽な時もありますね
