ホールウィート入り
クランベリーベーグル🥯
おうちパン
我が家はベーグル好きです

有機クランベリーが

一袋ありました

色鮮やかな🟥


1/4の北海道産の全粒粉

南部小麦中力粉3/4

底の焼き具合クランベリーが

ほのかに焦げてるのが

美味しいですよね





茹でるのは黒蜜と

ベーキングパウダー入りな

お湯で30秒ほど茹でます




クランベリーは

酸味がたまりませんね、好き

ブルーベリー同様

👀目にも良いらしいと👍

ジュースもよく販売してますね、

栽培してるところを

アメリカで見たことあります

水を張って実が浮いて来るのを

すくって収穫してましたね

水の中?と

結構びっくりでしたし

これがまた綺麗に見えるんです✨

水の中なので、、💦


アメリカの感謝祭

クランベリーからの食の思い出

七面鳥大好き!チキンより好きで、

クランベリーソース

ジェリーも大好き

日本人?YOUは?

Ms.Linda (小学生の時からの知人)

Mrs.Crea (Chicagoの初女性シェフ)

二人からよく

言われてましたね!

食の好みが、アメリカンで

あの頃は、、

………🇺🇸🦃

全粒粉パンで

ターキーハムの 

マスタードたっぷりの

サンドウィッチが私の定番でした!


そんなことを

思い出しなから焼くベーグル



小麦粉の旨み噛み締める

ベーグル

そこが好みです

美味しい粉と砂糖と塩

水は少ない

ドライ白神こだま酵母

で簡単おうちパン

心のままに、、

時々焼きたくなる🥯

人間って面白いです。爆笑ニコニコ



今日のおむすび🍙

赤米ご飯寒天入り

遠忠食品さんのちりめんオリーブ

新商品!かな?

今日も縁や運

結んでもらいましょう💖



昨年10月に訪れた

Ark館ヶ森さんで購入していた

チョコレートミント

綺麗に増えて嬉しいです!

ミント🌱強いです✨


ナイフとフォーク割り箸食の思い出は

  心のレシピかも、?、メモ

     

一の酉