も～ウンザリだよと思いですが 申し訳ない
m(__)m
【大根サクっと餃子】
材料20個分
大根 350g
鶏挽き肉 150g
甜面醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)(無い場合 味噌大さじ1/2 みりん小さじ1 正油小さじ1でO.k) 大さじ1
塩 小さじ1/2
正油 大さじ2
七味 少々
ごま油 少々
餃子の皮 20枚
(出来ればジャンボサイズ)
作り方
①大根を千切りにし フライパンにごま油を入れて鶏挽き肉を炒めます
②挽き肉に火が通ったら、調味料で味付けして 大根を入れ味が染みる様に炒める
③餃子の皮で具材を包み(熱いので冷ましてからでもよい)
④フライパンで蒸し焼きし 仕上げる前(良い感じの焦げ目)
ごま油をまんべんなく少々を足らすとカリッと焼き上がる
コツ
大根に味が染み渡るように炒め(炒め過ぎも注意)
何も付けなくっても o.k
です
今日は頑張ってしまった
( °Д°)
これでと～ぶんサボれる
(￣▽￣)b
皆々様 長くってすいません
<(＿ ＿；)>
最後まで 読んで頂きありがとうございます
(*￣Ｏ￣)ノ
m(__)m
【大根サクっと餃子】
材料20個分
大根 350g
鶏挽き肉 150g
甜面醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)(無い場合 味噌大さじ1/2 みりん小さじ1 正油小さじ1でO.k) 大さじ1
塩 小さじ1/2
正油 大さじ2
七味 少々
ごま油 少々
餃子の皮 20枚
(出来ればジャンボサイズ)
作り方
①大根を千切りにし フライパンにごま油を入れて鶏挽き肉を炒めます
②挽き肉に火が通ったら、調味料で味付けして 大根を入れ味が染みる様に炒める
③餃子の皮で具材を包み(熱いので冷ましてからでもよい)
④フライパンで蒸し焼きし 仕上げる前(良い感じの焦げ目)
ごま油をまんべんなく少々を足らすとカリッと焼き上がる
コツ
大根に味が染み渡るように炒め(炒め過ぎも注意)
何も付けなくっても o.k
です
今日は頑張ってしまった
( °Д°)
これでと～ぶんサボれる
(￣▽￣)b
皆々様 長くってすいません
<(＿ ＿；)>
最後まで 読んで頂きありがとうございます
(*￣Ｏ￣)ノ