昔 よく作ってた簡単お手軽レシピを本日は、何個かお教えいたします。
(^3^)/
パチパチ
メインで使う材料は、
チキンラーメン
え？ 茹でるだけじゃん？って思ってる あなた
もったいない(>_<)
チキンラーメンは、麺に味が染み込んでるので かなり使えるのです。
では、早速
チキンラーメンのササミチーズ揚げ
2人前の材料
チキンラーメン1袋
ササミ4本
とろけるチーズ2枚
小麦粉 少量
玉子 1個
作り方
チーズを半分にし ササミに切り込みを入れ その中にチーズを挟むようにいれます。(大葉があれば、一緒に入れるのも有り)
ここでチキンラーメン登場
袋を開けない状態で、チキンラーメンをかなり細かく砕いて下さい。
もう～お気付きかもしれませんが
そ～です。チキンラーメンは、パン粉の代わりなのです(￣▽￣)b
後はフライ系をやるのと同じです
ま 応用編で
ソーメンやポテトチップスなどでもやると美味しいですよ(*^-')b
ここからは、チキンラーメンをCラーメンと略します。
Cラーメン チャンプル(チャンプル=炒めると言う意味)
2人前材料
Cラーメン1袋
玉子2個
肉も好きな(有るもので)
カットしてある野菜袋 1(1人暮らし用で初めから切れてる野菜袋があるかと思うので)なければ
冷蔵庫にある適当な野菜を入れて下さい。
塩・こしょう 少量
ごま油 お好み
作り方
Cラーメンが浸る位の水で、少し硬めに茹でます。
この時 茹でたお湯は、捨てないで下さい。(味ついてるので)後で使います。
茹でた(熱いですが、そこは 食べて喜んでくれる人の為にガマン
)
Cラーメンを野菜等と同じ位の大きさにカットして
肉と野菜を炒め Cラーメンを入れます。
先ほどの茹で汁をオタマで一杯ずつ入れ(初めから全部入れてしまうとスープ煮になってしまうので)
多分1～2杯(アバウトですいません)
塩・こしょう 少量入れ
仕上げに ごま油をフライパンのふちを一週程度入れ出来上がり
何かいつも自分で程度に作ってるから、いざ 教えるとなると(^^;
ましてや 言葉を書くとなると大変です。
長々と読みづらくってすいません<(＿ ＿；)>
判りづらかったら、何度でも聞いて下さい。
とりあえず このシリーズは、好評なら続けていきます。たくさんのコメントお待ちしております
m(__)m
(^3^)/
パチパチ
メインで使う材料は、
チキンラーメン
え？ 茹でるだけじゃん？って思ってる あなた
もったいない(>_<)
チキンラーメンは、麺に味が染み込んでるので かなり使えるのです。
では、早速
チキンラーメンのササミチーズ揚げ
2人前の材料
チキンラーメン1袋
ササミ4本
とろけるチーズ2枚
小麦粉 少量
玉子 1個
作り方
チーズを半分にし ササミに切り込みを入れ その中にチーズを挟むようにいれます。(大葉があれば、一緒に入れるのも有り)
ここでチキンラーメン登場
袋を開けない状態で、チキンラーメンをかなり細かく砕いて下さい。
もう～お気付きかもしれませんが
そ～です。チキンラーメンは、パン粉の代わりなのです(￣▽￣)b
後はフライ系をやるのと同じです
ま 応用編で
ソーメンやポテトチップスなどでもやると美味しいですよ(*^-')b
ここからは、チキンラーメンをCラーメンと略します。
Cラーメン チャンプル(チャンプル=炒めると言う意味)
2人前材料
Cラーメン1袋
玉子2個
肉も好きな(有るもので)
カットしてある野菜袋 1(1人暮らし用で初めから切れてる野菜袋があるかと思うので)なければ
冷蔵庫にある適当な野菜を入れて下さい。
塩・こしょう 少量
ごま油 お好み
作り方
Cラーメンが浸る位の水で、少し硬めに茹でます。
この時 茹でたお湯は、捨てないで下さい。(味ついてるので)後で使います。
茹でた(熱いですが、そこは 食べて喜んでくれる人の為にガマン
)Cラーメンを野菜等と同じ位の大きさにカットして
肉と野菜を炒め Cラーメンを入れます。
先ほどの茹で汁をオタマで一杯ずつ入れ(初めから全部入れてしまうとスープ煮になってしまうので)
多分1～2杯(アバウトですいません)
塩・こしょう 少量入れ
仕上げに ごま油をフライパンのふちを一週程度入れ出来上がり
何かいつも自分で程度に作ってるから、いざ 教えるとなると(^^;
ましてや 言葉を書くとなると大変です。
長々と読みづらくってすいません<(＿ ＿；)>
判りづらかったら、何度でも聞いて下さい。
とりあえず このシリーズは、好評なら続けていきます。たくさんのコメントお待ちしております
m(__)m