くすりのイヌイ 中医薬膳漢方研究所
国際中医薬膳師 養成講座
2025年度 ５月生（東京）3月生（鳥取）
募集のお知らせ
東京会場 2025年 ５月 1８日 １３時～開講予定
鳥取会場 2025年 ３月 1６日 １３時～開講
２０２５年５月18日（日）（東京銀座）開講予定の
国際中医薬膳師 養成講座の
無料お試し講座を開催致します。
参加費無料
2025年５月2９日 1３時～1５時
（ＺＯＯＭオンライン）
こんにちは鳥取のイヌイ薬局の乾です。
今日は薬膳師の資格の取得を目指す方に向けて、
基礎から一歩一歩学びながら、
くすりのイヌイ 中医薬膳漢方研究所
国際中医薬膳師 認定講座
2025年度５月生 募集のお知らせです
この国際中医薬膳師の資格は国際ライセンス
ともいえる
世界中医薬学会連合会（世界中連） 認定の
国際中医薬膳師
の資格を取得することが可能です。
国際中医薬膳師の資格を取得されると
・食事で家族や大切な方の健康を守り
・外食産業など健康志向の料理を開発
・薬膳教室の講師
・薬膳アドバイザーとして料理の助言
などの機会が増えます。
受講生さまからいただいた感想
１講座受講のきっかけ
日常の生活で体調を整えられたら良い
２学んで感じたこと
日常の食材のなかでも、お薬の様な働きをする食材がたくさんあり、身体の症状に合わせて使うことで体調を整えたい。
身体は常にサインを出していて、それに合わせた食事がしたい。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
料理教室の講師
薬膳アドバイザーの仕事
商品開発・メニュー開発
防災食メニューの開発
Y.M様
１講座受講のきっかけ
免疫を高めたり、根本から体調を整えるには、毎日の食事が大切と思い正しい知識を身につけたかった。
２学んで感じたこと
古代から、食材などの効能がなぜわかったのか、興味深く、面白く学べました。特に、五行学説はすべてが繋がって関連していたり、食は足りすぎても、足りなくても体調に悪影響を与えてしまうので参考になりました。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
薬局の店頭で、ただお薬だけをお渡しするのではなく食事の指導など、お客様によりそってゆきたい。
30代 S.T様
１講座受講のきっかけ
以前から興味があり、知り合いから声をかけられた。
２学んで感じたこと
食べ物が身体に及ぼす影響が大きく、一人ひとりの体質を考えながら施膳することの大切さを学びました。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
高齢者の介護、障碍者の福祉の仕事に携わっているので、仕事の中で活かしてゆきたい。料理にも、お茶にも興味があるので、引き続き研究科などでこれからも学んでゆきたい。
４0代 Ｍ.M様
１講座受講のきっかけ
数年前に突発性難聴を患い、つらかったから
２学んで感じたこと
今まで、突発性難聴について原因がわかりませんでしたが、中医学を学び腑に落ちました。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
学んだことを、体験したことを身近な人々につたえてゆきたい。
50代 T.A様
１講座受講のきっかけ
理学療法士としての仕事の中で、病気の予防の部分で薬膳を生かしたいと思った。
２学んで感じたこと
自分自身の体調変化にきがつくようになり、速やかに対応できるようになった。おかげで、体調をくずすことが少なくなった。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
まず、自分と家族の健康を守りながら、「健康」についてトータルでアドバイスできるようになりたい。
４0代 K.I様
１講座受講のきっかけ
自分の体調不良をきっかけに、薬膳を知り興味をもった。
２学んで感じたこと
家族で暮らしていた時は体調を崩すことが少なかった
と過去を振り返り実感し、母は薬膳の知識がなくてもバランスの良い食事をつくってくれていたことを改めて感謝することになった。
「食養生」ということを考えるきっかけになったことは、今後の人生で大きな変化をもたらしてくれると思う。
３これからどのように資格を生かしたいですか？
美容師の仕事を主軸に、髪、肌、体の悩みに寄り添い体の仲から美しくなるサポートに寄り添えたら
30代 Y.K様
国際中医薬膳師の資格を取得すると
世界中医薬学会連合会認定の国際中医薬膳師の資格を取得されると
食品流通業の方や、外食産業に携わる方々であれば
美容や健康の要望に応じたレシピや製品の開発
が組み立てられるようになります。
そして
・ご家族をはじめとする大切な方の健康を守りたい方
・ご家族をはじめとする大切な方の治癒の促進をしたい方
・健康、美容を意識した飲食業や流通に携さわりたい方
・講師として、レシピなどの著者として薬膳の職に携わりたい方
・食にかかわる製品開発の中でエビデンスのある製品を開発したい方
など、
薬膳を口にする方々の、体質、体調さらには季節や環境に合わせて食事のレシピ＝施膳できるように資格取得の講座を通してスキルアップして頂けます。
世界中医薬学会連合会認定
国際中医薬膳師・養成講座 カリキュラム
国際ライセンスと言える国際中医薬膳師の資格取得を目指していますが、薬膳や中医学の知識が全くなくてもご受講いただけます。
講座は、
東京会場：中央区銀座７丁目１３－６相模ビル
にてリアルの講義を行いますが
同時にｚｏｏｍでご参加いただくことが出来ます。
また、復習などの目的で一講座５００円で再受講用の動画をご用意しています。
聞き逃した方
復習をしたい方
は何度でも繰り返しご利用頂けます。
２０２５年5月生募集のお知らせ（５月1８日 開校予定）
①国際中医薬膳師養成講座 初級（各講座２時間 合計１0時間）
第１講 中医学基礎陰陽 ５月1８日（日）13時～17時
第２講 中医学基礎五行 ５月１８日（日）15時～17時
薬膳や漢方の基礎となる考え方「中医学」の陰陽五行について
陰と陽のバランスの大切さ、五行によるお互いの関連性
について学びます。
第３講 中医学基礎五臓六腑 ６月１日（日）1３時～1５時
第４講 中医学基礎五臓六腑 ６月１日（日）１５時～17時
五臓六腑の果たす役割を、各々の臓腑について学びます。
第５講 中医学基礎気血水 ６月２２日（日）１３時～15時
身体の五臓六腑と、その五臓六腑を支える機能や栄養としての
気血水（津液）について「中医学」の視点から学びます。
②国際中医薬膳師養成講座 中級（各講座２時間 合計１0時間）
第６講 中医学基礎病因病機 ６月２２日（日）15時～１７時
病気が発症するきっかけとなる「病機」について中医学的な考え方学び
ます。
第７講 中医学基礎診断学四診合弁１ ６／２９
身体は、体の中の臓腑から様々なサインを体表に出しています。
その「からだからのサイン」の意味と証についてお伝えします。
第８講 中医学基礎八網弁証 ６／２９
「身体からのサイン」を読み取って、表裏感熱陰陽虚実の８つの項目
について最適な治療を探します。
第９講 中医学基礎臓腑弁証１ ７／１
第１０講 中医学基礎臓腑弁証２ ７／１
「身体からのサイン」を読み取って、発病の原因となる臓腑について
最適な治療を探します。
③国際中医薬膳師養成講座 上級（各講座２時間 合計２0時間）
第１１講 中医食物学四気五味 ７／１５
食材や生薬の持つ５つの味の意味と4つの性質についてお伝えします。
第１２講 中医食物学食材 ７／１５
食材も、漢方の生薬と同じように食材一つ一つが様々な性質を持ちます
その、食材の持つ性質ひとつひとつについて学びます。
第１３講 中医学基礎中薬学 ７／２９
第１４講 中医学基礎中薬学 ７／２９
漢方に使われる薬草である生薬＝中薬も一つ一つが、様々な性質を
持ちます、その中薬一つ一つについて具体的に学びます。
第１５講 中医学基礎レシピ食譜１ ８/3
第１６講 中医学基礎レシピ食譜２ 8/3
第１７講 中医学基礎レシピ食譜３ 8/10
第１８講 中医学基礎レシピ食譜４ 8/10
様々な性質を持つ食材を組み合わせて調理をすることで、ひとりひとり
の体質体調に合わせた薬膳を施膳することが出来ます。
が、千年を超えて伝わる薬膳のレシピの組み立て方について学びます。
第１９講 弁証施膳１ 8/17
第２０講 弁証施膳２ 8/17
実際の、身体の悩みを聞いて実際のレシピを組み立てる過程を学びます。
世界中医薬学会連合会（世界中連）認定
国際中医薬膳師 資格取得までの流れ
世界中連（世界中医薬学会連合会）認定の国際中医薬膳師資格取得までは
国際中医薬膳師養成講座 初級・中級・上級（計４０時間）
を終了して、
日本中医薬膳協会主催の中医薬膳エキスパート試験 に合格
中医薬膳エキスパート の資格を取得後
国際中医薬膳師試験対策コースとして
日本中医薬膳協会主催 国際中医薬膳師試験 対策講座を受講いただけます。
国際中医薬膳師試験 対策講座をご受講後
国際中医薬膳師試験の合格で晴れて国際ライセンスともいえる
世界中医薬学会連合会（世界中連）認定の
国際中医薬膳師のライセンス取得
となります。
国際中医薬膳師対策講座
価格はすべて税込です、初級中級とも講義時間は１０時間
上級は２０時間の計４０時間
講座の価格は
初級１0時間 ３３、０００円 （込） テキスト代 ５、５００円
（１月中のお申込み振込みでテキスト代免除になります）
中級１0時間 ３３、０００円 （込） テキスト代 ５、５００円
（２月中のお申込み振込みでテキスト代免除になります）
上級２0時間 ６６、０００円 税込 テキスト代 １０、０００円
（３月中のお申込み振込みでテキスト代免除になります）
初級・中級・上級同時申し込みで１２万円 テキスト代２２、０００円
（１月中のお申込みお振込みでテキスト代免除になります）
40時間の初級・中級・上級講座ご受講後
中医薬膳エキスパート試験 １１０、０００円
（中医薬膳エキスパート試験対策講座 ８時間を含みます。）
を受験できます。
中医薬膳エキスパートの資格取得後、
試験対策講座
受講費用
①動画講座 ６時間ｘ５ ３０時間 （イスクラ中医薬学院）
１）薬膳学基礎 ２）食物学
３）中薬学 ４）レシピ（食譜）
５）弁証施膳
受講費用 ８８、０００円（2025年予定）
模擬試験（希望者のみ） １０、０００円（2025年予定）
②国際中医薬膳師対策講座 ４時間ｘ５回 ２０時間
１）薬膳学基礎 ２）食物学
３）中薬学 ４）レシピ（食譜） 5）弁証施膳
４時間ｘ５回 ４４、０００円
テキスト代 １１、０００円
試験対策講座ご受講後に世界中医薬学会連合会が行う
国際中医薬膳師試験 １７万円（２０２４年実績）
（世界中医薬学会連合会主催のため、為替（円元）による変動を受けます）
に合格されますと国際中医薬膳師の資格を取得できます。
世界中医薬学会連合会認定 国際中医薬膳師
認定試験 養成講座お申込みは
Ｍailでのお申込みはこちらから
お電話・ＦＡＸでのお申込みは
fax：0857-38-4004
tel：0857-38-4003
担当：石原・田淵 までお願いします。
世界中医薬学会連合会は中医学の普及を目的として、中国の厚生省に当たる国家中医管理局による学術団体です。
参考ください。
＊世界中医薬学会連合会認定の 国際中医薬膳師の資格は世界７０か国以上で共通です。
国際中医薬膳師・試験対策 講座 講師
- 乾 康彦
- １９７９年慶応義塾大学工学部（現理工学部）数理工学科卒業
- 医薬品登録販売者
- 国際中医専門員（国際中医師水準試験A級）
- 世界中医薬学会連合会認定 国際中医薬膳師
- 日本中医薬研究会 会長（2018年～2023年）
- 世界中医薬学会連合会理事（2023年～2028年）
- 世界中医薬学会連合会 生殖部会理事（2019年～2022年）
- 世界中医薬学会連合会 皮膚病部会理事 （2023年～2028年）
- 世界中医薬学会連合会 臨床思惟委員会副会長 （2019年～2028年）
- 乾 マリコ
- 昭和薬科大学卒業、藤澤製薬（現アステラス製薬）勤務を経て（株）イヌイ薬剤部長
- 薬剤師
- 国際中医専門員（国際中医師水準試験A級）
- 世界中医薬学会連合会認定 国際中医薬膳師
- 薬茶薬膳茶師
- 国際中医薬膳師 毛髪診断士
- 世界中医薬学会連合会 生殖部会理事 （2019年～2022年）
世界中医薬学会連合会認定 国際中医薬膳師
認定試験 養成講座お申込みは
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