粉kona工房はりねずみ☆ 体に優しい天然酵母パン教室&パン屋 米粉グルテンフリー  基本知識理論のなぜ? 材料レシピアレンジ力

神奈川県川崎市麻生区 小田急線 新百合ケ丘駅より
卵・乳製品・白砂糖なし、マクロビでも、翌日もふわふわなパン作り
食と健康を考えるパン・お菓子教室 米粉マイスター認定インストラクター   

お教室レッスン・・・ご予約受付中!

食選力&変換力レッスン
~材料の特徴・役割、手作りパン基本知識・理論に基づき疑問を解決。心と身体が楽になるレシピにアレンジする力をつける。材料と心と身体の関係を知る。


天然酵母パンレッスン
~ひとつのレシピから広がるパン作り~こねる、発酵、丸める、成型、焼成のコツ・見極めオリジナル製法で翌日もふわふわ!

ホシノ天然酵母、白神こだま酵母使用


米粉のパンレッスン
~小麦粉なし 卵なし 乳なし 白砂糖なし
 翌日でも固くならないグルテンフリーのパン作り   

白神こだま酵母使用 米粉の成型パン 米粉麺作り、米粉のデザート作り


米粉のお菓子レッスン
~小麦粉なし 卵なし 乳なし 白砂糖なし グルテンフリーのお菓子作り 洋菓子や和菓子 おやつやおもてなしスイーツ


麻生区百合丘の工房での販売

工房販売
不定期 
11時~3時(無くなり次第閉店) アレルギー対応店ではありません
卵なし 乳製品なし ナッツなし 砂糖なし 小麦粉なし など 日ごとに変わるパンとお菓子の販売


天然酵母パン、米粉のパンが買える店



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