2012-04-16 13:32:41

トマトみそスープ

テーマ:レシピ
お久しぶりです。
年を越え、季節を巡っての更新です。。

皆様のお陰で、今年も忙しくさせていただいております。
ありがとうございます。



今日は2月に阪急西宮ガーデンズさんで大変ご好評いただきました、
『トマトみそスープ』のレシピを紹介させていただきます。


$お味噌のブログ


●材料●4人分
お好みのキノコ2種類 各1/4パック(食べやすい大きさに切るか、手で裂く)
玉ねぎ 中半分(薄切り)
トマト 中1個(さいの目切り)
にんにく 一かけら(みじん切り)
お出汁 500cc(昆布とシイタケ)
『田』長熟麦みそ 50g
菜種油 大1
塩 一つまみ
パセリ

①鍋に菜種油を入れ、にんにくと玉ねぎを炒める。塩をふりかける。

②キノコも一緒に炒めてしなっとしていい香りが出てきたら
 トマトも軽く炒めてお出汁を入れる

③トマトの実が溶けてきたらお味噌を溶いて出来上がり

器によそい、パセリをぱらぱら。
みそとトマトってとても相性がいいのです。
甘み、酸味、旨みもあり、香りが豊かなスープです。
パンやパスタに合うので、ぜひ試してみてください♪



今回使ったお味噌はコチラです。
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2011-11-30 16:48:22

リマ新宿店さんでの試食のお知らせ

テーマ:ブログ
12月12日、13日の2日間 リマ新宿店さんでいつもの試食をさせて頂きます。

興味のある方、お時間のある方、ぜひぜひ食べに来てください!
体が温まるように冬使用のお味噌汁を準備してお待ちしております。

ちなみに、リマ新宿店さんは12月8日から14日までsaleされてるようです。
楽しみ~♪
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2011-11-28 11:18:35

こらうまかたい賞

テーマ:お知らせ
今年も残すところ あと1カ月と数日
日々時間が過ぎるのが早いこと
毎日充実していて幸せな限りです 感謝


さて、11月21日に島原で開催された こらやっちゃよかばい事業で
なんと!うちのフリーズドライが「こらうまかたい賞」を見事受賞しました!!


$お味噌のブログ

ありがとうございます!!

このフリーズドライは業界初の葛粉入りです
これから寒い時期、体を温めてくれる葛粉
お腹の調子が悪い時、葛粉は腸内環境を整えてくれます
キノコもぷりっぷりで風味もばつぐん!


これを機に、このフリーズドライをはじめお味噌ももっと沢山の方に食べて頂けるよう
社員一丸となって頑張りますので、どうぞこれからも宜しくお願いします。


素敵な一歩が踏めました
ほんとうに、ありがとうございました。
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