連日エスプレッソマシーンを使い、仲良くなり始めました
フォームミルクがかなり上達しましたよ(*＞ω＜*)というわけで、今日はペーパードリップにしてみました
一杯目は蒸らさないで、二杯目は蒸らして淹れてみました
蒸らないで淹れた方は、いつまでも嫌な苦味が口に残る感じがしました
蒸らして淹れた方は、飲むごとに苦味がスッと引いていく感じがしましたよ
まだまだ勉強中な私ですが、私にも違いがわかりました
普段はお砂糖を必ず入れて飲みますが、ブラックで飲んだ方がコーヒーの風味を感じやすいですね
今度からは、お砂糖やミルクは途中から入れて飲んでみますね
教えて下さった方に感謝します(
＞ω＜)そしてこれからも色々学んで行こうと思います