天気予報通り、寒い一日だった。
朝から雪がチラチラ。県北の方は大雪だったようだ。
明日も、今日くらいの寒さらしい。
暦の上では春なのに・・・・
午後から時間があったので、蒸しパンを作ることにした。
米粉もあったのでこれを使いたかったのだ。
蒸し器も買ったのに、あまり使っていなかったので今日は久しぶりに登場。
隣の鍋は、ビーフシチュー。
12分で蒸しあがった。
予定では、もう少し膨らんでいるはずだったんだけど。
米粉だから、小麦粉のよりももっちりしている。
甘さも控えめだったので、美味しい~
簡単だから、味を変えてもう一度作ってみようっと