広島ブログ

 

 

 

台風が近づいているせいなのか、ちょこっとだけゼイゼイすると息子がいう。

ひどくはないが、季節の変わり目には喘息の症状がでてくる。

それで、喘息は基礎疾患なのかと聞いてくる。

まだまだ2週間先のワクチンの問診票に書かれている内容が気になるらしく

細かいことを聞いてくる。

注射が嫌なのはわかるが、まだまだ先のことなのに・・・・・・

どんだけ上差し~~~~~気にしてるんだ!

注射まで待つ時間が嫌らしい。

 

 

テレビCMの「鶏のさっぱり煮」をよく見るのでテレビでやっていた通り

ポン酢1:水1の割合で鶏手手羽元を煮てみた。

もう少し照りが出るまで煮ればよかった・・・・

レシピにはパプリカを入れるようにかいてあったが、赤いピーマンがあったので代用。

甘みがないので、さっぱりできて酢の効果で鶏肉がやわらかくなっている。

簡単で美味しかった。

手羽先でも美味しいかも^^

 

 

 

 

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