【伊予 賀儀屋】愛媛県の日本酒です | 仙台でワインをソムリエがすすめてくれる居酒屋「米とぶどう」

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その日のオススメ食材や料理、ソムリエが厳選したイチオシのワイン等々のご紹介をさせていただきます。
ワイン会等のイベントの告知もありますので、お見逃しなく!


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こんにちは米とぶどうです


日本酒のご紹介ですニコニコ



【伊予 賀儀屋 純米 生原酒

愛媛県西条市は成龍酒造さんの日本酒です

ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号

お食事との相性を考え、極限まで酒本来の主張を抑えながらも米の個性や旨味を引き出す事を考えて醸し熟成をかけています。
お料理や会話を盛り上げながら、自然と杯を乾かすことの出来るお酒を理想に掲げ、皆様の食シーンで口中調和し飲み飽きしないお酒が私達が目指す、伊予賀儀屋定番ラインナップの姿です。
                                                               蔵元HPより
ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号ヒカリ3号


写真のラベル通り、“初仕込”のお酒
蔵の、その年最初の、限定酒です




原料のお米は【しずく媛】

“しずくひめ”と読みますニコニコ
愛媛県で開発され、2007年に命名された、比較的新しいお酒用のお米です


お味は、ピリッとした生原酒の強さがありますねニコ


甘味を感じる柔らかな口当たりが、調和を取っています


柑橘の爽やかな香りと酸味、そしてバナナの香り


蔵の一番搾り、奥行きのある一杯を是非ご賞味くださいませキラキラ





アクセスなど詳しい情報はホームページをご参照ください
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