サラムナマステ【日本人に大人気のネパール料理店】2019カレー414軒565食目 | カレー大好き!ゴーグル仮面®︎ カレーを旅するラリースト

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サラムナマステ【日本人に大人気のネパール料理店】2019カレー414565食目

2019.12.7



ネパールアイス(瓶ビール) ¥600

タンドーリチキン1p ¥290

クフタビリヤニ ¥1,300

チョムチョム 


皆さ〜ん、ナマステ〜

ある動画でネパールのお坊さんがナマステを説くのをみて、ナマステって平和の言葉として万能なのだなぁと感心させられた。それで、東京の街中を歩くとナマステと名のつく店がちらほら見えたりして、大概はインド料理屋というよりも、ネパール料理屋もしくはインド・ネパール料理屋さん。ナマステって挨拶はネパールの方が濃いのかな?などと思ったりする。


それで今日訪れようと思ったのは、サラムナマステ。後で知ったけど、こちらの店主の発信するTwitter(@salamnamaste01)が可愛くて大人気!ご店主頑張って日本語勉強したのだなぁ。平仮名とカタカナと"🐓🐑🦐🍪"で毎月のビリヤニのスケジュールを発信されてる。素敵です。


青梅街道を歩いて店の前までやってきた。


店の外に出してるメニューが最高さ!


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げんていデザート チョムチョム

・なまえ かわいい

・みため まおまお

・チーズ をかたいのておげてからいろいろしたおいしいデザート

・ネパールでにんき

・チャイといっしょでおいしさ2ばい

¥400

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おお!なんか美味いもん食べて、最後にチョムチョムとチャイを口にせずには帰れないね。


時間が早かったので入った時は自分一人だったけど、その後続々とお客さんがやってきて20分くらいで満席になった。人気店だ。


先に述べたTwitterでも分かる通り、ネパール料理屋さんではあるけどビリヤニが人気だ。今日のビリヤニを尋ねると、チキンとマトン が定番で、今日はコフタビリヤニもあるよという。扉に貼り出されたコフタビリヤニの説明を読む。

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コフタビリヤニ कोफ्ताभिरियानी

・コフタ(スパイスにくだんご)はいってる

Vくんのじしんさく

・からさひかえめ(こどもOK)

・ライタない。マトンスープついてる。

¥1300

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なんと言っても"Vくんのじしんさく"だ!これを食べないわけには行かないだろう。


ネパールに敬意を表して、ネパールの瓶ビール"ネパールアイス"を注文。ビールと壁の絵のネパール感がいいね。



つまみにタンドーリチキンを1ピースだけ注文。

そして本命Vくんのじしんさく!


タンドーリチキンのサーブは思ったよりも随分と早かった。


いろいろと要領よく仕込まれているのだろう。ソースがよく染みていて肉もジューシーで美味しい。ネパールアイスにとてもよく合う。


そして本命Vくんのじしんさく"コフタビリヤニ"登場。



でかい!ビリヤニってどこの店もずいぶんと山盛りなのだけど、こちらも例に漏れず。


コフタが美味いっす!


例によってよーく咀嚼しながらじっくりと味わう。ビリヤニに本気度を感じ取れる。自信作なのがよくわかる。

ついてきたマトンスープがとても美味しくて、そのまま飲んだり、ビリヤニに混ぜたりしながら食べた。


あんなに量の多く見えたビリヤニが案外簡単に食べられた。おいしさの証だ。


食べ終わって、チョムチョムとチャイを注文した。


チョムチョムすごいっす!

粉ミルクっぽい風味に感じたのは焼いたりいろいろして美味しくしたチーズなのだった。甘いよー(笑)。なにやら懐かしい味がして、"ねぱーるでにんき"というのもよく分かるのだった。これは日本でも人気出てほしいね。


随所に人間味溢れるサラムナマステ。素敵な店だなぁ。次回はお友達を連れてこよう!

めでたしめでたし、ナマステ!


サラム ナマステ

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/1302567

03-3311-1132

東京都杉並区梅里2-9-10 

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