ひかり味噌アンバサダープログラム 

育てる味噌キャンペーンに参加させていただくことになりました。


育てる味噌ということで送られてきました。




カワイイ箱♪



育てる味噌


これから私がこのお味噌を育てるのです。



袋に入っているお味噌を容器に移します。



まだまだフレッシュなお味噌。



ちょっと味見してみると、十分おいしいけど

まだ少し角がある感じ・・・。



空気が入らないように移し替えるのがポイント。

これが結構難しい。



移し替え完了!


我が家のお味噌「ひかり小町」と命名!


これから我が家で発酵・熟成♪

おいしくな~れ、おいしくな~れ。