地(Tsuti)からの贈り物

このブログでは、運命を変える「呼吸する家」のことや、
その原点である「土」から生まれる「住」や「食」に
まつわるいろいろなこと、
その大切さ、驚き、発見などを綴らせていただきます。
少しでもみなさまのお役に立てますように。


テーマ:

マグマの脈動と地球の様子




地(Tsuti)に
根ざしている野菜や穀物や豆類は、
まるで地球の髪の毛。

生まれた場所から一生動かない植物は、
4億年もの間、地球の脈動を聞き、
いのちを保ってきました。

そして、
自分たちが生きるだけなく、地球上の
あらゆる生命に地球の脈動を伝え、
いのちの存続を支えてくれています。

このブログでは、
どこまでもお世話になっている
地球の髪の毛さんに感謝し、
植物を中心とした「食」と「食」をとりまく
農などの在り方、その楽しさ、すばらしさを
模索しつつ、お伝えしながら、
「食」の持つ、エネルギーを主体に考えた
野菜中心の料理を紹介させて頂きます。






まみこが違うモノ食べてるよ!

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