地(Tsuti)からの贈り物

このブログでは、運命を変える「呼吸する家」のことや、
その原点である「土」から生まれる「住」や「食」に
まつわるいろいろなこと、
その大切さ、驚き、発見などを綴らせていただきます。
少しでもみなさまのお役に立てますように。


テーマ:
 
今朝は5時起きで伊賀から横浜へ車でみんなで移動。

横浜分校に着いて早々に、
いっすんさん、牧子さん、まこちゃんとはじめての干し柿づくり。

竹ひごも、竹をさいて手作りした。

たけひご作り

 

 
牧子さんの情報で、
むいた柿と竹ひごも一瞬熱湯につけてから干してみることにした。
干し柿準備 

つるしたのはいっすさんと牧子さん。

干し柿つるす 

仲良く柿干し 

マンションの室内でできるのかしら。
だって外はものすごい排気ガス。

でも、一年中玄関と窓をあけっぱなしの横浜分校は、
現在玄関からぴゅーぴゅーと北風が吹き込んでいるので、
上手にできるかも☆

干し柿完成 


おいしい干し柿ができますように。




まみこが違うモノ食べてるよ!

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